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 ntnalif, le second et le quatrième termes do la formule sont devenus 

 additifs. 



M. Lillrow fait remarquer que l'instant le moins favorable pour obtenir 

 la latitude par des observations de la polaire, est précisément celui qu'on 

 a coutume d'employer, c'est lors de la plus grande élongation ; car la 

 marche de létoile dans le sens vertical, varie alors plus rapidement, ce 

 qui oblige à avoir l'heure avec précision. Au reste la formule embrasse ce 

 cas, sans faire tme nécessité de le préférer ou de l'éviler. Les observations 

 circum-méridienncsde la polaire peuvent être étendues durant une demi- 

 heure avant et après le passage; l'heure du milieu répond sensiblement à 

 la hauteur moyenne. Au reste, on a une méthode excellente pour ce cas, 

 et celle de JM. Liltrow s'appliquera à toutes les autres positions de l'étoile. 



Fl\. 



Nouvelles expériences sur Thuile rolat'de daiuandes amères ; 

 par M. RoBiQUET. (Extrait.) 



Chimie. L'uiiLE essentielle d'amandes amèros présente un singulier phénomène: 



exposée à l'air, elle se prend en masse cristalline au bout de quelques 

 minutes; dans cet état elle a perdu son odeur. M. Vogel, de Munich, 

 qui le premier a fait cette observation curieuse, assurait 'qu'on pouvait 

 lui rendre son arôme en redissolvant les cristaux dans de Ihydrosulfate 

 d'ammoniaque; il attribuait la perte de l'odeur de l'huile à son oxigéna- 

 lion par l'air, et croyait que l'hydrosulfate d'ammoniaque reproduisait 

 l'arôme en enlevant l'oxigène absorbé. IM. Robiquet pensait, au contraire, 

 que si le fait était exact, il était plutôt dépendant du véhicule ammoniacal 

 que de l'action désoxigénante de l'hydrosulfate, Pour apprécier l'opinion 

 que s'était faite M. Robiquet, même avant d'avoir entrepris de nouvelles 

 recherches sur ce sujet, il faut se ressouvenir de quelques expériences 

 antérieurement faites parce chimiste sur les amandes amères. IM. Robiquet 

 avait vu que, dans le cas où l'on prend le suc exprimé des amandes amères 

 cueillies loug^temps avant l'époque de leur maturité, ce suc n'avait 

 qu'une odeur fade, analogue à celle de l'empois; mais à mesure que, par 

 suite de son altération spontanée, il se développait dans ee suc de l'am- 

 moniaque (que l'on peut rendre sensible parles alcalis fixes), l'odeur 

 connue des amandes amères se manifestait, pour ainsi dire, dans le rap- 

 port du développement de l'ammoniaque. Ce même suc des amandes en- 

 core vertes, distillé immédiatement après son extraction, ne donne pas 

 d'huile essentielle , tandis qu'on en obtient do celui qui est altéré, surtout 

 si on y ajoute de la magnésie, ou toute autre base capable de mettre à nu 

 l'ammoniaque formée. M. Vogel avait lui-même remarqué que l'eau d'à- 



