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 tique; les viandes qui en sont imprégnées ne répandent 

 plus cette odeur à la fois si caractéristique et si repous- 

 sante, qui accompagne toujours la putréfaction des sub- 

 stances animales : elles prennent cependant encore di- 

 verses odeurs particulières plus ou moins désagréables , 

 se couvrent de moisissures et se peuplent d'infusoires. 

 J'ai trouve : 1° des moisissures dans les préparations au 



Phosphate d'ammoniaque. Nitrate calcique. 



Arséniate de soude. Acide tartrique. 



2° Des infusoires dans celles contenant le 



Chlorure de potassium. Carbonate de soude. 



Carbonate de potasse. Chromate de potasse. 



5° Des infusoires et des productions mycodermiques 

 dans les échantillons préparés avec le 



Nitrate de soude Phosphate de potasse. 



» de potasse. 



§ C. — Les vingt-quatre sels suivants : 



Acétate de soude. Acide acétique. 



de potasse Chlorure de cuivre, 



d'ammoniaque. Sulfate de cuivre. 



» de barite. Bichlorure de mercure 



de chaux. Bichromate de potasse. 



» de plomb. Chlorure de manganèse. 

 Chlorure sodique. » de zinc. 



» ammonique. Sulfate de zinc. 

 » calcique. » ferreux, 



d'étain. Sulfite potassique. 



Nitrate d'aniline. Nitrate plombique. 

 Acide phénique. 





sont réellement antiseptiques. Au bout d'un mois 1rs 

 viandes qui en étaient imprégnées n'avaient encore éprouvé 



