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,1'ajouterai que les vignes américaines dont les fruits sont les meilleurs, 

 comme le Jacquez et rner])emont, sont très inférieures sous ce rapport 

 aux cépages européens ou asiatiques qui forment nos vignobles fran- 

 çais. Ces derniers, résultats de sélections poursuivies à travers les 

 siècles, sont les plus précieux instruments de notre viticulture française 

 et doivent, comme notre sol lui-même, en rester la base. On y parvient 

 facilement avec la vigne américaine acclimatée et indemne de phyl- 

 loxéra; en la greffant avec nos cépages. Les essais faits dans ce but 

 sur une foule de points ont d(''jà donné des résultats qui permettent 

 les meilleures espérances. 



Jusqu'à présent la culture directe des cépages américains (à de rares 

 exceptions qui ne s'appliquent guère qu'au Jaquez), ne me paraît 

 pas destinée à donner des produits suffisants, soit sous le rap- 

 port de la qualité, soit sous celui de la quantité. Les cépages améri- 

 cains ne me paraissent donc guère avoir d'autre destination que celle 

 de porte-greffes pour reconstituer nos vignobles avec les mêmes fruits, 

 mais sur des racines différentes. Vne foule de combinaisons et de ré- 

 sultats nouveaux, tant au point de vue cultural qu'à celui des produits, 

 peu^ent sortir de cet étal de choses. 



Dans les conditions actuelles, malgré les pertes que fait annuellement 

 la viticulture et les craintes légitimes qu'elles excitent, les faits que nous 

 venons d'exposer permettent d'espérer que cette branche si féconde 

 de notre agriculture nationale, n'est pas destinée à périr à prochain 

 terme. 



Dans les contrées où les vignobles sont encore intacts, la surveillance 

 rigoureuse des vignes s'impose comme une mesure de salut. Les commis- 

 sions de vigilance instituées par le Ministère de l'agriculture dans tous 

 les arrondissements viticoles, ont à remplir une mission des plus im- 

 portantes; leur richesse et leur prospérité en dépendent. 



Dans ces contrées, dès qu'on aura reconnu l'existence d'une tache 

 phylloxérique, elle doit être détruite. On y parvient, soit par l'applica- 

 tion du traitement d'extinction au moyen du sulfure de carbone, soit par 

 la destruction de la vigne et la désinfection du sol, ainsi que cela a été 

 pratiqué en Suisse. La loi du 15 juillet 1878 a pourvu, en France, à 

 l'exécution de ces mesures, et, en outre, elle a cherché par des subven- 

 tions e!i argent à provoquer la formation de syndicats de propriétaires, 

 développant ainsi l'esprit d'association dans le but de résister aux ravages 

 du phylloxéra. On ne saurait trop se féliciter de l'adoption de mesures 

 destinées à organiser un ensemble de résistance aux invasions et aux ra- 

 vages du phylloxéra. Nous savons que les esprits pessimistes ne croient 

 point à l'efficacité des mesures prises, mais quelle que soit l'opinion 

 ({u'on puisse avoir en pareille matière, la viticulture a une si grande 



