E. CACHEUX. ÉTUDES SUR LES HABITATIONS OUVRIÈRES l'IoT 



En hiver, la cuisine se fait dans la salle à manger ; les ])rocluits de la 

 combustion circulent dans les carneaux du poêle et réchauffent. Avec 

 des bouches de chaleur convenablement disposées, on maintient une 

 température élevée dans toutes les pièces. En été, on ferme les 

 carneaux avec des registres et on envoie directement les produits de la 

 combustion dans la cheminée. A côté du tuyau de fumée, il y a toujours 

 un ventilateur d'une section bien plus considérable qui sert à évacuer 

 les produits culinaires et l'air vicié. L'air frais est amené du dehors par 

 des ouvertures placées de façon à ne pas produire de courants d'air 

 nuisibles. 



A Paris, le chauffage et la cuisson des aliments se font généralement 

 à l'aide d'un poêle en fonte placé devant une cheminée ; l'appareil fourni 

 par le propriétaire ne sert donc pas aux locataires, et il serait très 

 intéressant d'étudier l'application dans nos contrées d'une disposition 

 analogue à celle des pays du nord. , 



Fourniture d'eau potable. — L'eau potable doit souvent être ame- 

 née de fort loin ; en conséquence son prix est relativement très élevé 

 pour les ouvriers, aussi s'en servent-ils avec parcimonie. Chacun sait 

 que l'ouvrier dépense plus pour ruiner sa santé que pour la conserver, 

 c'est pourquoi les municipalités devraient fournir gratuitement l'eau 

 dans les quartiers ouvriers et se couvrir de ces dépenses par des impôts 

 moins préjudiciables à la santé de leurs administrés. 



A Paris, l'établissement de l'eau dans une maison revient à un prix 

 très élevé. La Compagnie des Eaux, par suite de son monopole, établit 

 la canalisation à un prix double de celui que ferait payer un entrepre- 

 neur de plomberie; de plus, les tarifs auraient besoin d'être modifiés. 



Ainsi, le propriétaire d'une maison divisée en cinq appartements 

 complets paiera 120 francs pour fournir de l'eau à ses locataires; si ces 

 appartements forment cinq habitations isolées contenant toutefois un 

 nombre égal de pièces, il faudra pour donner aux habitanîs la même 

 quantité d'eau, payer une somme cinq fois plus forte, soit COO francs. 



Résumé. — En résumé, pour maintenir les maisons en bon état, il 

 faut les efforts réunis du constructeur et de l'habitant. Le constructeur 

 doit pourvoir la maison d'appareils propres à faire écouler les eaux 

 pluviales et ménagères et à recueillir les ordures; il doit s'appliquer à 

 placer les privés dans des endroits bien éclairés et bien aérés et donner 

 en un mot toutes les facilités possibles pour permettre à l'ouvrier de 

 tenir proprement son logement. 



De son côté le locataire doit éviter de loger trop de monde dans son 

 habitation, et il est de son devoir de l'habiter en bon père de famille 

 et non en ennemi acharné du propriétaire. 



