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10 à 20 0/0 du volume gazeux total. Ces faits, et d'autres qui sont dus à 

 M. Prunier, tendent à fixer la place de la quercile à la limite des alcools polya- 

 to iniques. 



4° Les sucres sont altérés par l'acide oxalique déshydraté sans production 

 des acides carbonique et. formique. 



5° D'après son action sur les acides oxaliques , la l'onction chimique de 

 Yinosite, corps très-important en physiologie, végétale ou animale, est celle 

 d'un alcool polyatomique proprement dit. L'acide ordinaire agit , mais à 

 lit:» degrés, comme avec la glycérine, le glycol, etc., les acides formiques 

 titrant 9, 13, 16, 2<i, 40, 50 et 5:!. L'acide déshydraté a fourni encore de 

 l'acide formique concentré, de l'acide carbonique et une proportion d'oxyde de 

 carbone encore plus accentuée qu'avec la quercite. L'inosite avait résisté à la 

 décomposilinii après plusieurs mois qu'ont duré ces expériences. 



6° La proposition suivante résume cette note : Tous les alcools polyatomiques 

 proprement dits décomposent l'acide oxalique déshydraté, avec production simulta- 

 née des acides formique et carbonique, et de gaz oxyde de carbone; l'inosite est 

 un de ces alcools. 



M. A. GAUTIER 



Professeur abrégé de In Faculté de Médecine do Paris. 



SUR LES CATÉCHINES (1). 

 (extrait du procès-verbal.) 



— Séance du 29 août iSTi. — 



Il résulte des expériences de M. Gautiek, que la composition des catéchines, 

 déduite de nombreuses analyses, est représentée par la formule C" 2i H 18 O 8 ; mais 

 cette formule renferme deux atomes de carbone de plus que la somme des 

 atomes de cet élément contenus dans les produits de dédoublement des caté- 

 chines, sous l'influence de la potasse caustique. Examinant très-attentivement 

 ces produits de dédoublement, M. Gautier y a découvert outre l'acide proto- 

 catéchique et la fluoglucine signalés par Hlasiwetz, une certaine quantité d'a- 

 cide formique, que l'on peut considérer comme provenant du dédoublement de 

 l'acide oxalique, dont la molécule renferme 2 atomes de carbone. 



L'auteur retrouve ainsi, dans tous ces produits, le nombre d'atomes de car- 

 bone que ces analyses élémentaires avaient révélé dans la molécule des» 

 catéchines. 



Guidé par des considérations de haute théorie chimique, M. Gautier aborde 



(I) Voir Compta rendus del'Acad. des Se, t. LXXXV, p. 342, 732. 



