MARCHAND, — DE LA COMPOSITION DE CERTAINS LAITS DE FEMMES 877 



M. le D' LAOOLT 



SUR LES ANOMALIES DE LA REFRACTION (1 



— Séance >t u i7 août 1877. — 



M. Charles MARCHAND 



Pharmacien A Fécamp. 



DE LA COMPOSITION ANORMALE QUE PEUVENT PRÉSENTER CERTAINS LAITS 



DE FEMMES; DE LEUR INFLUENCE 



SUR L'ALIMENTATION DU NOUVEAU-NÉ ET DES MOYENS D'Y REMÉDIER. 



— Séance dv 27 août 18* 



Messieurs, 



Je ne viens pas aujourd'hui taire devant vous une étude complète du 

 lait de femme ; cette question importante est beaucoup trop vaste et de- 

 manderait pour être bien traitée un temps fort long. Je viens donc seule- 

 ment vous entretenir d'un point particulier de la question, je veux 

 parler « de la composition anormale que peuvent présenter certains laits 

 de femmes, de leur influence sur l'alimentation du nouveau-né et des 

 moyens d'y remédier. » 



Il résulte des nombreuses analyses que j'ai faites de ce liquide alimen- 

 taire sur des femmes appartenant aux diverses classes de la société, 

 habitant la campagne ou les centres populeux, d'âge et de constitution 

 différents, que sa composition moyenne peut se formuler de lamanière 



suivante : 



Beurre 36.79 



Lactine 71.10 



Matières protéiques . 17 . 05 



Sels 2.04 



Eau 873.02 



1000.00 



Si nous comparons ces chiffres à ceux fournis par certains auteurs, 



(1) Le mémoire in extenso a paru dans la Gazette hebdomadaire, octobre 187". 



