994 AGRONOMIE 



Le carré D a reçu 1,400 kilog. d'un engrais à 28 fr. les 100 kilog. 

 renfermant : 



Azote ammoniacal 2,40 ^ 



Azote organique 3,05 \ 7,05 0/0 



Azote nitrique 1,60 J 



Acide phosphorique assimilable 9,12 0/0 



Potasse ' 5,20 0/0 



Sur le carré E, on a employé 2,200 kilog., d'un engrais à 18 fr. les 

 100 kilog. composé de : 



Azote organique 4,36 0/0 



Acide phosphorique 8,90 0/0 



Potasse 3,00 0/0 



Enfin sur le carré F, on a mis 1,500 kilog., à l'hectare d'un mélange 

 valant 27 fr. les 100 kilog et composé de : 



Acide phosphorique 7,20 0/0 



Azote nitrique 4.96 ) 



*♦■ , m 6,36 0/0 



Azote organique 1,40 ; ' ' 



Potasse 5,00 0/0 



Ainsi que cela a lieu généralement, ce sont les betteraves sans 

 engrais qui ont la densité la plus élevée et la richesse saccharine la plus 

 considérable ; mais en revanche, elles sont bien loin derrière les autres 

 pour le poids à l'hectare, et le cultivateur qui s'amuserait à les cultiver 

 de la sorte courrait certainement et rapidement à sa ruine. 



On reconnaît de plus que la parcelle C, fumée avec un engrais ren- 

 fermant un mélange d'azote ammoniacal et organique, avec une certaine 

 quantité d'acide phosphorique et de potasse solubles et assimilables, est 

 celle qui a donné le plus grand poids à l'hectare en même temps que 

 la richesse saccharine la plus élevée. Aussi n'hésitons-nous pas à en 

 recommander l'emploi dans toutes les terres analogues à celles du Nord, 

 argileuses, compactes, dites terres fortes. 



L'engrais du carré E renfermant tout son azote à l'état organique 



