DUTAILLY. — PARTICULARITÉS DE STRUCTURE DES BRASSICA 6S5 



M. DÏÏTAILLY 



SUR QUELQUES PARTICULARITÉS DE STRUCTURE DES BRASSICA. 



(extrait du procès-verbal.) 



— Séance du S 6 août 1878. — 



Dans l'intérieur de la moelle de la tige du Brassica cultivé qui porte le nom 

 de chou cabu, on rencontre fréquemment des productions diverses que l'auteur 

 décrit avec soin. Ce sont parfois de simples cellules polygonales qui ont sécrété 

 dans les méats cellulaires situés à leurs angles une matière oléo-résineuse, et 

 qui représentent le canal sécréteur à son degré le plus rudimentaire. D'autres 

 fois, ce sont des cellules rayées analogues aux courts vaisseaux rayés de l'extré- 

 mité des pétales, et qui se distribuent en faisceaux anastomosés ne contractant 

 aucun rapport avec le cylindre libéro-ligneux de la tige ; très-souvent, au mi- 

 lieu de ces cellules vasculaires, on aperçoit un vrai canal sécréteur plein d'oléo- 

 résine. De temps en temps ces formations se compliquent davantage, et il 

 s'établit au pourtour du canal sécréteur, entre les cellules vasculaires et lui, 

 une segmentation abondante. 11 peut arriver que ces cloisonnements de nou- 

 velle formation donnent naissance, contre le canal sécréteur, à de véritables 

 éléments libériens, et alors on trouve dans la moelle du chou des faisceaux 

 constitués par un canal sécréteur central enveloppé par du liber et plus exté- 

 rieurement par une couche cambiale et un cylindre réellement vasculaire, car 

 les cellules vasculaires de tout à l'heure se sont fortement allongées et ne lais- 

 sent plus de doute sur leur nature réelle. 11 nous est même arrivé de ren- 

 contrer ces singuliers faisceaux reliés aux faisceaux normaux du cylindre 

 libéro-ligneux de la tige, et leur raccord se produit de telle sorte que le bois, 

 le cambium et le liber des faisceaux normaux se relient directement avec cha- 

 cune des trois couches similaires des faisceaux intra-médullaires. Ces derniers 

 sont, bien entendu, formés sur place. On aura une bonne idée de leur struc- 

 ture et de leurs connexions avec les faisceaux extérieurs, en considérant ces 

 derniers comme s'ils étaient déviés vers l'intérieur par une pression quelcon- 

 que venant de l'extérieur, pression qui les refoulerait en dedans, dans la 

 moelle, jusqu'à ce qu'ils en vinssent à prendre la forme d'un doigt de gant. 

 On comprend que, dans ce cas, le bois formerait un cylindre extérieur, 

 enveloppant à la fois le cambium et le liber pareillement recouverts l'un par 

 l'autre. M. Dutailly compare ces faits à ceux qu'il a décrits dans le Ricin, 

 et dit qu'ils ne sont nullement isolés dans la famille des Crucifères, qui 

 mérite à ce point de vue une étude spéciale, et dans laquelle, du reste, les 

 canaux sécréteurs n'avaient point encore été décrits. 



