Mar., 11.19.] BIN BESTANDTEIL V. GARDENIA. 71 



leicht loslich in Wasser, aber schwcr in Alkohol, gar nicht in Ather, 

 Chloroform, Benzol &c. Die wassrige Losung reduziert nicht die 

 Fehlingsche Losung, aber sic gab eine rotviolette Molischsche Reaktion. 

 Die Substarfz schmeckt leicht siiss. 



Die angcgcbenen Befundc machen es schon wahrscheinlich, dass wir 

 hierbei mit Mannit zu tun haben. Die Analyse crgab : 



0-1990 g Substanz lieferte 0-2864- g CO, und 0-1226 g H.O. 

 Gef. Ber. f. CgH^O^. 



C 39-26^ ^ 39-56^ 



H 6-85^ 7-69^ 



Die polarimetrische Bestimraung ergab folgenden Wert : 



0-4 g Substanz und 0-3 g Borax gelost in 10 ccm Wasser, unter- 

 sucht in 1 dm Rohr und mit Natriumlicht, bei 13°C, zeigte 0*7° Drehung 

 rechts. 



Ein charakteristisches Mannitderivat, Tri-beiiz-acetal CgH^Og* (CH* 

 CgHj)^, wurde von unserer Substanz durch Schiitteln mit Benzaldehyd 

 und 50^-Schwefelsaure dargestellt. Das aus Alkohol umkristallisierte 

 Produkt schmolz bei 216°, 



Aus dem oben gesagten geht es klar hervor, dass der vorliegende 

 Bestaudteil von den Gardenia-Bliitcn sicherlich mit d-Mannit zu identifi- 

 zieren ist. 



Um den Nachweis von Mannit im Assimilationsorgane unserer 

 Pflanze vorzunehinen, w^urden 300 g^^ frisch abgepfliickte Laubblatter^^ 

 mit kochendem Wasser 2 Stunden lang extrahiert, der Auszug wurde 

 hierauf mit Bleizucker versetzt. Die vora entstandenen voluminosen 

 Niederschlag abfiltrierte Fliissigkeit wurde mittelst H^S entbleit und 

 unter vermindertem Druck zur Sirupkonsistenz eingedampft, worauf 

 nacli kurzem Stehen eine reichliche Kristalabschcidung eintrat. Die 

 abgesaugte und durch mehrmalige Umkristallisation gereinigte Substanz 

 zeigte alle Eigenschaften vom Mannit. Die Ausbeute betrug 4.2 g. 



Mannit ist bekanntlich kcin seltener Pflanzenstoff, aber man kennt 

 bisher sehr wenig iiber die Rolle, wclche dieser und verw^andte Kohle- 

 hydratalkohole im pflanzlichen Stoffwechscl spielen. Die experimentellc 

 Bearbeitung dieser Frage bildet somit unsere kiinftige Aufgabe. 



Beilaufig sei bemerkt, dass wir in verschiedcnen Pflanzenteilen von 

 Gardenia und einigcn anderen Rubiaceen einen chromogenen Stoff, der 

 beim Erwiirmen mit verdiinnter Mineralsiiure intensiv blaugriine 

 Fiirbung zeigt, aufgefunden haben. Weiteres Studium von demselbcn 

 woUen wir uns vorbehalten. 



1) Trockengewicht 152 g. 



'Z) Gesammelt am \?>, Fcbruar. 



