Uber einen kristallinischen Bestandteil 

 von Gardenia florida L. 



Von 



Toiclii Asai und Makoto Nakainura. 



(Aus dem pflanzenbiochemisclicn Laboratoriuiu der 

 Universitat Tokyo.) 



In dicscn Jahren ist in unserem Laboratorium unter der Leitung 

 von Herrn Prof. K. Shibata eine ausgcdchnte Untersuchung iiber die 

 Chcmie und Physiologic der Flavonkorper im Gange. Es wurden dabei 

 die in Frage kommenden Stoffe bereits aus mehreren Dutzend neucn 

 Stammpflanzen, die auch wichtigere Kxilturgewachse umfassen, in 

 reincni Zustand isoliert. Gelegentlich dicscr Arbeit stiessen wir manch- 

 mal auf andcrweitige Substanzen, die einstweilen unsere Aufmcrksamkeit 

 beansprachen. In folgcnden Zeilen mochten wir einen ebensolchen Fall 

 kurz beschreiben, da er in biochemischer Hinsicht nicht ohne Interesse 

 zu sein scheint. 



Gardenia florida L., eine einheimische immergriine Rubiacee, koinmt 

 bei uns hilufig auch als Zicrstrauch vor und liefert in ihren saftigen 

 Halbfruchten ein bekanntes Farbcmittcl, die ,,Gelbschoten" des Handels. 

 Die fiinfgliedrigen \vcissen Blumenblattcr besitzen einen angenehmcn 

 Aroma und einen siissen Geschmack, so dass sie ofters von Kindern als 

 Leckerbisscn gcnossen wcrden. 



Ca. 1 kg frische Blumen wurden mit heisscm Alkohol unter 

 Riickfluss einige Stunden lang extrahicrt. Der Auszug, von welchcm 

 der grosste Teil des Alkohols unter vcrminderteni Druck abdestilliert 

 war, stand eine Zeit lang in cincra kiihlen Ort, wobei eine oligc Substanz 

 sich abschicd. Die von letzterem bcfrcite siruppose Fli'issigkeit erstarrte 

 sich allmilhlig zu eincni Kristallbrci. Die von Muttcrlaugc getrcnnte 

 Substanz wurde mclirmals aus heissem Alkohol unikristallisiert. Die 

 Ausbeute an reiner Substanz betrug 7 g. Die hicrbci gewonnene rein- 

 weisse, feinfilzige Nadclkristallc schmolz bei 1G4°C. (unkorr.)- Sie ist 



