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oft eiiie gelblichbraune Farbe an, und die infizierte Region tritt manchmal 

 als knöllchenförmiger Vorsprnng über die Unterseite der Prothallien hervor; 

 sie bleibt aber beschränkt auf die Zone hinter dem Archegonienpolster. 



593. Gratz, 0. und rä,cz. L. Studien über die B akterieuflora 

 des Brinsen- oder Liptauer Käses (Centralbl. f Bakt ,2. Abt , Bd. 33, 

 Nr. 17/19, 23. März 1912, p. 401-407.) 



Verff. schildern zuerst die Bereitung des Brinsen-, Brimsen- oder 

 Liptauer Käses \ind gehen dann auf die gefundenen Mikroorganismen ein. 



Aus dem Käseinnern konnten 98, aus der Käserinde 60 Mikroorganismen 

 isoliert w< rden, von denen der grösste Teil identisch war. Ausser Bakterien 

 wurden Actinomyces odorificus in 1, sonst Oidium [actis und Hefen in je 

 3 Käsen gefunden. 



Die Frage, welches die Reif ungserreger des Liptauer oder Brinsen - 

 käses sind, bleibt noch offen. 



594. Gratz, 0. und Vas, K. Die Mikroflora des Liptauer Käses 

 und ihre Rolle beim Reifen und Scharfwerden desselben. (Central- 

 blatt t Bakter. u. Poyras., II. Abt., XLI, 1914, p. 481-545.) 



Ausser Bakterien der verschiedensten Art wurden von Pilzen Oidium 

 {actis und einige typische Toru/a-Arten von Liptauer Käsen verschiedener 

 Provenienz isoliert. Das Mengenverhältnis dieser Organismen gegenüber 

 den Bakterien war ein schwankendes. Oidium ist auf jungem Käse immer 

 vorhanden, in 5 — 6 Wochen alten Käsen gebt es stark zurück und fehlt bei 

 noch älteren Käsen häufig ganz. Etwas länger scheinen die Sprosspilze sich 

 zu halten, doch verschwinden auch diese in 8— 10 Wochen alten Käsen ebenfalls. 



Jedenfalls kommt sowohl den Sprosspilzen als vor allem den in der 

 Rindenflora vorhandenen Enzymen (Proteasen und Lipasen), die besonders 

 durch Oidium [actis erzeugt werden, eine besondere Bedeutung neben den 

 Milchsäurebakterien zu. Das Oidium [actis spielt offen.bar durch starke Lipase- 

 wirkung auch beim ,,ScharfR^erden" des Liptauer Käses eine Hauptrolle. 



Sehn egg. 



595. Guesruen. Sur l'alteration dite piqlre des toiles de 

 texte et des toiles ä volle. (Compt. reud. Paris CLXI, 1914, p. 781-782.) 



Nicht gesehen. Betrifft P[eospora, Rfiinoc[adium, Heimintiwsporium usw. 



596. Harlot, P. Sur quelques Ur^dinees et Peronosporacees. 

 (Bull. Soc. Myc. France XXX, 1914, p. 330-335, 1 tab.) 



Uredo Hoioscfioeni Gast, ist synonym mit Uromyces Junci (Desm.) 

 Tul. Meiampsora Petrucciana Gast, ist gleich M. Helioscopiae. Von Uredo 

 Saturciae Gast, wird ergänzende Beschreibung gegeben. Peronospora sordida 

 trat auf Buddieia g[obosa auf. Von Peronospora Herniariae, P. Cytisi, P. 

 Pljyteumatis, P. Vaierianae, P. Poiygoni, P. Vincae werden die französischen 

 Fundorte mitgeteilt. 



597. Hariet, F. Sur quelques Ur^dinöes et Ustilagin^es 

 nouvelles ou pcu connues. (Bull. Soc. Myc. France XXX, 1914. p. 235 



bis 238.) ^^- '^^ 



Zu Uredo Campliorosmae Gast, wurde die zugehörige Teleutosporenform 

 gefunden -r Uromyces Campliorosmae (Gast.) Har.; von Uromyces tingitanus 

 P. Henn. wird die bis dahin unbekannte Äcidiengeneration beschrieben. Neue 

 Arten sind: Puccinia Heribaudiana auf To[pis barbata, Aecidium Stowardii 

 auf Gastroiobium caiycinum 'aus Australien. Uredo Stowardii auf derselben 



