616 W. Herter: Schizomycetes (Bakterien) 1912. [218 



1949. Paldrock, A. Untersuchung der Jakutenspeise auf 

 Leprabazillen. (Sitzungsber. d. naturf. Gesellscli. d. Univ. Jurjew, Bd. XXI, 

 1912, Heft 1/2, p. 69-80. Russiseh und deutscli.) 



In Ostsibirien sind Fischepidemien häufig. Die Jakuten graben kleine 

 Fische in die Erde, giessen Milch darüber und lassen sie einfrieren. Diese 

 gefrorenen Fische, Soma genannt, dienen ihnen im Winter zur Nahrung. Die 

 Lepra scheint durch diese Speise nicht verbreitet zu werden. 



1950. Fallmaun, Karl. Die Milch-Labhemmprobe. (Diss., Stutt- 

 gart 1912.) 



Referat im Centrbl. f. Bakt., 2. Abt., No. 4/7, 11. Okt. 1913, p. 181-182. 



1951. Peiser, J. Über die Verwendung konservierter Ammen- 

 milcli zvir Ernährung von Säuglingen. (Deutsche med. Wochenschr., 



1912, p. 1735.) 



Durch Behandlung abgestrichener Brustmilch mit Perhydrol und 

 Calciumsuperoxyd wurde erhebliche Keimverminderung erzielt. Der Perhydrol- 

 zusatz wurde von Zeit zu Zeit wiederholt, so dass bis 52 Tage alte Brustmilch 

 mit gutem Erfolge verfüttert werden konnte. 



1952. Peruaiisky, Alexander. Über die Bakterienflora des 

 Fischdarmes und ihre Beziehung zu den Fischvergiftungen und 

 Faul nisvor gangen. (Inaug.-Diss. med., Heidelberg 1912, 8°.) 



Untersuchungen über die aerobe und anaerobe Bakterienflora im Darme 

 von Neckarfischen. 



Im Darminhalt lebender Fische kommen aerobe wie anaerobe Bakterien 

 vor. Die aerobe Flora zeichnet sich durch Reichtum an Gelatine verflüssigenden 

 Arten aus. Es sind Bacillus fluorescens, liquefaciens, B. aquatilis communis 

 (Flügge), teils Colibakterien. Prof eus- Arten fand Verf. nicht. Von anaeroben 

 Bakterien fand Verf. B. putrificus (Bienstock) und B. posthumus (Würcker). 



1953. Polenski. Über ein Verfahren zur Unterscheidung von 

 sterilisiertem und nicht sterilisiertem Knochenmehl. (Arb. a. d. 

 Kais. Gesundheitsamt, Bd. 38, 1912, Heft 4, p. 559-561.) 



1954. Prang. Über Fleischverderbnis in einer städtischen 

 Kühlhalle. (Deutsche Viertel] ahrsschr. f. öffentl. Gesundheitspflege, Bd. 44, 

 1912, Heft 3, p. 462-477.) 



1955. Publow, C. A. Defects in american cheddar clieese. 

 (Cornell univ. agric. exp. Stat. coli, of agricult. Dept. of dairy industry, Ithaca, 

 Bull. No. 257, 1908, 16 pp.) 



1956. Publow, C. A. Fancy cheeses for the farm and factory. 

 (Cornell univ. agricult. exp. stat. coli, of agricult. Dept. of dairy industry, 

 Ithaca, Bull. No. 270, 1909, 12 pp.) 



1957. Quadflieg, Leo. Paratyphusbazillenbefund bei einer 

 Fleisclivergiftungsepidemie. (Zeitschr. f. Hyg. u. Infektionskrankh., 

 Bd. 72, 1912, Heft 3, p. 385.) 



Die Fleischvergiftung in Sodingen wurde durch Bacillus paratyphosus B 

 Schottmüller verursacht. Die Pathogenität der Stämme für Meerschweinchen 

 und Mäuse war sehr gross. Es gelang nicht, mit den gebräuchlichen Nährböden 

 die Stämme der Gärtner- und Paratyphusgruppe zu trennen. Durch 

 die Agglutination waren beide Gruppen zu unterscheiden. Die meisten Fleisch- 

 vergiftungen fallen in die heisse Jahreszeit und sind hauptsächlich auf ver- 

 arbeitetes Fleisch (Hackfleisch und Würste) zurückzuführen. 



