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7. Die bisherigen Untersuchungen weisen darauf hin, da.ss der Giftstoff 

 unter den eiweissartigen Stoffen zu suchen ist. 



588. Lebedeff. S. Zur Wirkung von Oxalsäure auf Brennerei- 

 und Presshefe. (Wochenschr. f. Brauerei, XXIV, 1907, p. 182—184, 197 

 bis 199.) 



589. Lepsiiis, B. Über die Gärung. Rede, gehalten in der Festsitzung 

 zur Erteilung des Tiedeniannpreises am 9. März 1907. (Ber. Senckenberg. 

 Naturf. Gesellsch., Frankfurt a. M. 1907, p. 113—124.) 



Nicht gesehen. Nach dem Referat im Bot. Centrbl., Bd. 108, 1908, p. 9 

 eine recht einseitig gehaltene, kurze Darstellung der Geschichte des Gärungs- 

 problems. 



590. Lindner, P. Das Vorkommen der parasitischen Apiculatus- 

 hefe in auf Efeu schmarotzenden Schildläusen und dessen mut- 

 massliche Bedeutung für die Vertilgung der Nonnenraupe. 

 (Wochenschr. f. Brauerei, XXiV, 1907, p. 21—25, 4 fig.) 



Saccharomyces apiculatus var. parasiticus wurde vom Verf. in Schildläusen, 

 die Efeu in Königsberg besetzten, konstatiert. Verf. kommt zu der Ansicht, 

 dass es gut ist, den Efeu in den Wäldern mit Schildläusen zu besetzen und 

 besetzten Efeu da anzupflanzen, wo er fehlen sollte. Vorher müs&te man 

 Batürlich die Schildläuse mit dem Sprosspilze infizieren. Durch Fütterung der 

 Nonnenraupen mit besetzten Efeublättern sollte eine Infizierung mit dem. Pilze 

 angestrebt werden. Versuche von selten des Verf.s wurden bisher nicht 

 unternommen. Die Nonnenraupen sollen nach dem Verf. von dem gleichen 

 Sprosspilze befallen werden. Matouschek. 



591. Lindner. P. Einige interessante Fälle von Oxalsäure- 

 bildung bei Pilzen und Hefen. (Wochenschr. f. Brauerei, XXIV, 1907, 

 p. 242—243.) 



592. Lindner, P. Über einige neuere biologische Methoden im 

 Dienste des Gärungsgewerbes. (Jahresber. d. Vereinigung f. angew. Bot., 

 IV [1906], 1907, p. 98—111.) 



Verf. bespricht die Methode der biologischen Luftanalyse, die Verteilung 

 einer keimhaltigen Flüssigkeit in einzelnen Tropfen in einer sterilen Glas- 

 schale, die Tröpfchenkultur, die Adhäsionskultur, Kultur bei (relativem) Luft- 

 abschluss und die Prüfung der Braugerste auf Stickstoffgehalt. 



593. Lindner, P. Endomyces fibuliger n. sp., ein neuer Gärungspilz 

 lind Erzeuger der sog. Kreidekrankheit des Brotes. (Wochenschr. f. 

 Brauerei, XXIV, 1907, p. 469.) N. A. 



Der unter obigem Namen als neu beschriebene Pilz bildet kugelige 

 Schläuche von 7 — 17 jli Grösse. Die Ascosporen messen 4 — 7,2 /n im Durch- 

 messer und sind mit „Krempen" von wechselnder Breite versehen. Auf Agar 

 bildet das Mycel reichlich Lufthyphen, auf Flüssigkeiten jedoch kaum. Das 

 Mycel erzeugt zahlreiche „rosinenkernartige" Conidieu, die reichlich in Hefe- 

 sprossung übergehen; zuweilen zerfallen die Hjphen in Oidien. Ein wesent- 

 liches Merkmal der Art ist die Schnallenbildung, die bisher für Ascomyceten 

 mit Sicherheit noch nicht nachgewiesen ist. Der Pilz entwickelt eine lebhafte 

 Gärtätigkeit. 



594. Mayer, Ad. Die Gärungschemie in 14 Vorlesungen. 6. ver- 

 besserte Auflage, neu bearbeitet von J. Meisenheimer, Heidelberg 1901), 

 248 pp. 



