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91. Pi'oschowsky, A. Robertson. Les palmiers sui- la cote d'azur.. 

 Leur rösistance au ; froid. (Bull, de la See, nationale d'acclimatation de 

 France [Revue des Scienc. nat. appliq.j, annee 1907, 40 pp.) 



"Verf. beschreibt die von ihm in Nizza Ijultivierten Palmenarten und teilt 

 die Beobachtungen mit, die er in dem rauhen Winter 1904/05 über ihren 

 Widerstand gegen Frost gemacht hat. 



92. Apelt, A. Neue Untersuchungen über den Kältetod der Kar - 

 toffel. (Beitr. z. Biol. d. Pfl., IX, 1907, p. 215—262.) 



Verf. bediente sich der schon von Mez angewandten thermoelektrischen 

 Messmethode. Er fand, dass für die Kartoffel knoUen der von Müller- 

 Thurgau zu — 1° angegebene absolute Todespunkt zu hoch sei. Er ist für 

 die verschiedenen Kartoffelrassen verschieden; auch hängt er davon ab, bei 

 welcher Temperatur die Knolle gelagert hat. So lag z. B. für die Rasse 

 „Magnum bonum", wenn die Knollen vier Wochen lang im Warmhause bei 

 22,50 gehalten waren, der Erfrierpunkt bei — 2,14°. Hatten die Kartoffeln 

 aber vier Wochen lang in einem Eisschrank bei 0^ gelegen, so erfroren sie 

 erst bei — 3,08°. Für Maltakartoffeln war die Erniedrigung des Todespunktes 

 unter derselben Bedingung noch grösser. Ähnliche Schwankungen zeigten 

 auch die Temperaturen, bei denen der Zellsaft gefror; doch liegt der Gefrier- 

 punkt des Zellsaftes stets bei dem Todespunkt der Zellen. 



Die Kartoffeltriebe erfrieren in ähnlicher Weise wie die Knollen. Während 

 diese sich aber in allen Teilen gleich verhalten, ist bei den Zweigen der Erfrier- 

 punkt an verschiedenen Stellen verschieden. Im allgemeinen nimmt die Wider- 

 standsfähigkeit der Stengel gegen Temperaturerniedrigung von der Basis nacli 

 der Spitze zu. Die scheinbar widersprechende Beobachtung, dass im Mai bei 

 Nachtfrösten häufig gerade die Spitzen der Stengel erfrieren, die Basis da- 

 gegen unversehrt bleibt, erklärt Verf. daraus, dass die Lufttemperatur in der 

 Nähe des Erdbodens zumeist höher ist als in einiger Entfernvmg darüber. 



Eine einmalige, nur kurze Zeit andauernde Abkühlung der Kartoffel 

 bis zum Todespunkt kann nicht durch eine einmalige, länger andauernde 

 Temperatur, die dicht über dem Todespunkt liegt, ersetzt werden. Dagegen 

 konnte Verf. die Göp pertsche Beobachtung, dass wiederholte Erniedrigung 

 der Temperatur bis in die Nähe des Todesj^unktes die Pflanze mehr schädigt 

 als einmal erreichte tiefere Temperatur, bestätigen. Diese Tatsachen sind mit 

 der Theorie von Müller-Thurgau, nach der das Erfrieren durch Wasser- 

 entzug des Protoplasten zustande kommt, unvereinbar. Verf. nimmt an, dass 

 es sich bei dem Kältetod der Pflanzen um Zerfallserscheinungen des Proto- 

 plasmas handelt. Der Zerfall tritt ein, wenn das Minimum der für jeden. 

 Protoplasten spez. Temperatur nach unten überschritten wird. 



(Vgl. d. Ref. i. d. Naturw. Rundsch.. XXIII, 1908, p. 431—433.) 



93. Buhlert. Untersuchungen über das Auswintern des Ge- 

 treides. (Landw. Jahrb., XXXV, 1906, p. 837—888, mit 3 Tafeln.) 



Soweit sich aus den Untersuchungen schon ersehen lässt, ist bei den 

 gegen Frost weniger widerstandsfähigen Getreidesorten die allgemeine Massen- 

 entwickelung eine grössere. Die Blätter winterharter Sorten sind verhältnis- 

 mässig länger als breit und dürften daher eine dem Frost weniger Angriffs- 

 punkte bietende Stellung einnehmen. Der Frost verursacht bei den einzelnen 

 Pflanzen in sehr verschiedenem Umfange Plasmolyse. Sie konnte z. B. niemals 

 bei Fichtennadeln, dagegen häufig beim Getreide beobachtet werden. Die 

 einzelnen Getreidearten und -Sorten verhalten sich gegen durch Salzlösungen 



