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sowohl eine leuchtendere Farbe hervorbringen kann, wie auch eine weniger 

 leuchtende, als diejenige ist, welche die Blüten bei der höheren Temperatur 

 Tsesitzen. Die besprochenen Pflanzen sind : Glycine sinensis, Anemone blanda, 

 >Cercis Siliquastrmn, Primula acaulis, Forsythia svspensa, einige Rosensorten, 

 Astrantia major, Veronica speciosa, Portuloca grandiflora, Impatiens Holstii und 

 Ipomoea-Arten. 



100. Kovchoff, J. Enzymatische Ei weisszersetzung in erfrorenen 

 Pflanzen. (Ber. D. Bot. Ges., XXV, 1907, p. 473-479.) 



Die Versuche des Verfs. führten zu den folgenden Ergebnissen: 



1. Das proteolytische Enzym wird durch Erfrieren der Pflanzen nicht zer- 

 stört; die von Palladin erfundene Erfrierungsmethode lässt sich also 

 bei dem Studium des proteolytischen Enzyms anwenden. 



2. Die Tätigkeit des proteolytischen Enzyms wird in einigen Fällen durch 

 Saccharose abgeschwächt. 



101. Cavara Fridiano. Risultati di una serie di ricerche criosco- 

 j)iche sui vegetali. (Contribuz. alla Biologia vegetale, III, p. 41—81, mit 

 2 Taf., 1905.) 



Das Verhältnis zwischen Gefrierpunkt und osmotischem Druck ist für 

 die Pflanze von Bedeutung, da der Zellsaft doch verschiedenerlei Stoffe ge- 

 löst enthält, die alle osmotisch aktiv sind, so dass man aus der Herabsetzung 

 des Gefrierpunktes den osmotischen Druck ermitteln kann. Dennoch ist dieser 

 Umstand von den Pflanzenphysiologen wenig beachtet worden. Verf. hat mit 

 jener Methode den Widerstand einiger Pflanzen gegenüber den Wintertempera- 

 turen auf Sardinien (1901) und das Verhalten einer Alge gegenüber verschiedenen 

 Konzentrationsgraden des Mediums (1902) ermittelt. Im vorliegenden führt er 

 eine Reihe von Versuchen über den osmotischen Druck mehrerer Pflanzenorgane 

 unter sehr verschiedenen Wachstumsbedingungen vor. Die Versuche wurden 

 auf Grund krioskopischer Untersuchungen, entgegen der plasmolytischen 

 Methode von de Vries, vorgenommen. Dabei gelangt er zu den Funda- 

 .mentalsätzen: 



1. Die krioskopische Herabsetzung steht im Verhältnisse zu der Zahl der 



Molekeln (oder Ionen), welche in einem gleichen Gewichtsteile Wassers 



enthalten sind; 

 2. die Herabsetzung des Gefrierpunktes einer Mischung ist gleich der 



Summe der Herabsetzung eines jeden einzelnen Körpers bei seiner 



eigenen Konzentration. 



Die festen und die kolloidalen Inhaltskörper der Zellen verhalten sich 

 dabei inaktiv. 



Die Untersuchungen wurden mittelst eines Beckmannschen Apparates 

 Nvorgenommen. Von den untersuchten Pflanzen wurde der Saft in einer Por- 

 zellanpresse oder in einem Mörser herausgepresst und durchfiltriert. Bei dicken 

 Organen mit schleimigem Saft wurde auch die Thermometerkugel direkt in das 

 Pflanzenorgan gesteckt. Aus mehreren Beobachtungen an demselben Organ 

 jeder untersuchten Art wurde dann das Mittel, mit einer Genauigkeit bis 

 auf die dritte Dezimalstelle, ermittelt. Nur die Pflanzen auf brackischem 

 Substrate, welche stark konzentrierte Säfte verarbeiten, boten verschiedenerlei 

 und häufige Anomalien dar. Die ungefähr 100, den verschiedensten Pflanzen- 

 familien zugehörigen untersuchten Arten sind p. 52^56 in Tabellen zusammen- 

 gestellt. 



