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74. Schulze, E. Neue Beiträge zur Kenntnis der Zusammen- 

 setzung und des Stoffwechsels der Keimpflanzen. (Zeitschr. f. 

 physiolog. Chem., XLVII [1906], p. 507—569.) 



Verf. untersuchte etiolierte Keimpflanzen von Lupimis albus, Soja hispida, 

 Fisum sativum und Citrcubita Pepo auf das Vorhandensein von Guanidin, 

 Ornithin, Phenylaethjlamin, Tetramethjdendiamin und Pentamethjdendiamin 

 mit negativem Erfolge. Dagegen isolierte er Arginin, Histidin, Lysin, Cholin, 

 Trigonellin und Lupanin. Die beiden letzteren werden ebenso wie das Betain 

 während des Keimuagsvorganges nicht aufgezehrt, hingegen werden Arginin, 

 Histidin, Lysin und Cholin im Stoffwechsel der Pflanzen verbraucht. 



Nach den bisherigen Beobachtungen des Verfs. haben folgende Stick- 

 stoffverbindungen als Produkte des mit dem Keimungsvorgange verbundenen 

 Eiweissabbaues zu gelten: Aminovaleriansäure, Leucin, Isoleucin, Phenylalamin, 

 Tyrosin, Tryptophan, «-Pyrrolidincarbonsäure, Arginin, Lysin, Histidin, 

 Asparagin, Glutamin und Ammoniak. Wahrscheinlich finden sich daneben 

 auch Polypeptide. Ausser den genannten Stoffen kommen noch Alloxur- 

 basen, wahrscheinlich als Abbauprodukte des Nucleins, in den Keim- 

 pflanzen vor. 



75. Schalze, E. Über den Abbau und den Aufbau organischer 

 Stickstoffverbindungen. (Landw. Jahrbücher, XXXV [1906], p. 621—666.) 



In der Abhandlung fasst Verf. die Ergebnisse seiner zahlreichen in den 

 Landw. Jahrbüchern und der Zeitschr. f. physiolog. Chemie seit langen Jahren 

 vei'öffentlichten Untersuchungen über den in den Phanerogamen erfolgenden 

 Abbau organischer Stickstoffverbindungen, insbesondere der Eiweissstoffe, 

 zusammen. Betreffs des reichen Inhaltes muss auf das Original verwiesen 

 werden. Es werden behandelt: 



1. Der Abbau der Eiweissstoffe in Keimpflanzen. 



2. Der Abbau der primären Eiweisszersetzungsprodukte und die Bildung 

 von Asparagin und Glutamin. 



3. Die Verwendung des Asparagins und Glutamins zur Eiweissbildung. 



4. Die Bildung von Eicinin in den Keimpflanzen von Ricinus communis 

 (nebst Bemerkungen über die Entstehung der Alkaloide). 



5. Der Abbau phosphorhaltiger Stickstoffverbindungen, insbesondere der 

 Lecithine in den Keimpflanzen. 



6. Der Abbau von Eiweissstoffen, die sich nicht im Keimungsstadium 

 befinden. 



7. Die Bildungsweise der Eiweissstoffe in den Pflanzen. 



76. Winterstein, E. Zur Kenntnis der aus Ricinussamen dar- 

 stellbaren Eiweisssubstanzen. (Zeitschr. f. physiol. Chem., XLV [1905J, 

 p. 68—76.) 



In den 7i'/cm«s-Keimpflanzen bildet sich nach Schulze und Verf. (siehe 

 Bot. Jahrb., 1905, Bd. XXXIII, 3. Abt.) Ricinin. Verf. fand bei seinen Unter- 

 suchungen, ob unter den Spaltungsprodukten, welche bei Hydrolyse der aus 

 J?ic/m<s-Samen dargestellten Eiweissstoffe erhalten werden, andere eigen- 

 tümliche Stickstoffverbindungen vorkommen, eine in der Zusammensetzung 

 mit dem Lysin übereinstimmende, im sonstigen Verhalten aber von diesem 

 abweichende Verbindung. 



77. Winterstein, E. und Pantanelii, E. Über die bei der Hydrolyse 

 der Eiweisssubstanz der Lupinensamen entstehenden Monoamino- 

 säuren. (Zeitschr. f. physiol. Chem., XLV [1905], p. 61—68.) 



