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deutend höher als bei denen der perennierenden. In den Mohnblättern ver- 

 schwinden die Nitrate viel schneller als in den Pi!/re//irMwt-Blättern. 



175. Abderhalden, E. und Roma, P. Die Zusammensetzung des 

 Eiweiss von Aspergillus niger bei verschiedener Stickstoff quelle. 

 (Zeitschr. f. physiol. Chemie, XLVI [1905], p. 179—186.) 



Zur Entscheidung der Frage, ob die Art des Eiweiss d. h. der das Plasma 

 zusammensetzenden Eiweisskörper, bei Ernährung durch verschiedene Stick- 

 stoffverbindungen (als Stickstoffquellen) bei Aspergillus niger die gleiche ist, 

 verwendeten Verff. in den Nährlösungen Ivaliumnitrat, Glykokoll und Glutamin- 

 säure zu je \^lo neben 3% Rohzucker und anorganischen Nährsalzen. Die 

 Untersuchung der hydrolysierten Produkte ergab bei allen drei Stickstoff quellen 

 dieselben Aminosäuren: Glykokoll, Alanin, Leucin, Glutaminsäure und Asparagin- 

 säure. Aromatische Spaltungsprodukte (Tyrosin, Phenylalanin) wurden nicht 

 gefunden. Nach der Übereinstimmung der Mengen der einzelnen isolierten 

 Aminosäuren bei den drei verschiedenen Stickstoffquellen hat wahrscheinlich 

 Aspergillus niger stets dieselben Eiweisssubstanzen gebildet und wird somit die 

 Eiweissbildung durch die Art der Stickstoffquelle nicht beeinflusst. 



176. Bahadur, Rana. On the Composition of the Fibrous Part of 

 the Japanese Orange. (Bull. Coli. Agric. Tokyo, VII [1906], p. 121 — 122.) 



Die Zusammensetzung des in Wasser unlöslichen Anteiles des Frucht- 

 fleisches ist folgende: Galactan 18.91; Pentosane 27,72; Zellulose 32,51, Fett 

 1,28; Protein 5,27; Asche 2.15 und Wasser 12,16%. 



177. Berthelot. Recherches sur les composes alcalins insolubles 

 contenus dans les tissus vegetaux vivants. (C. R. Acad. Sei. Paris, 

 CXLI [1905], p. 793—802.) 



Die Untersuchungen über die in den Geweben lebender Pflanzen ent- 

 haltenen unlöslichen Alkaliverbindungen wurden mit Graminen, Eiche und 

 anderseits auch mit Holzkohle durchgeführt. Die Resultate, die den allgemeinen 

 Gesetzen des chemischen Gleichgewichtes entsprechen, stimmen auch mit den 

 bei abgestorbenen Blättern und frischem Heu vom Verf. gefundenen überein. 



178. Berthelot. Sur l'existence des composes potassiques inso- 

 lubles dans le tronc et Tecorce du chene. (C. R. Acad. Sei. Paris, 

 CXLII [1908], p. 249—257.) 



Verf. dehnte seine früheren Untersuchungen über die unlöslichen Alkaliver- 

 bindungen in den lebenden Pflanzen und ihren toten Abfällen auf abgefallene 

 Blätter, Holz und Rinde des Eichbaumes aus und zog auch Natrium, Magne- 

 sium, neben Kalium und Calcium in das Bereich seiner Untersuchungen. 



Die Ergebnisse, verglichen mit der Analyse toter Eichenblätter, 

 zeigen, dass die Zusammensetzung der gesamten organischen Substanz bei 

 den toten Blättern ungefähr dieselbe war, wie die der unlöslichen Substanz 

 der frischen Blätter bis auf den Verlust nahe zu der Hälfte des Stickstoffs ; 

 an Mlneralstoffen, namentlich an Silicium, sind jedoch die toten Blätter reicher. 

 Die Menge des unlöslichen Kali ist nahezu dieselbe geblieben. Die toten 

 Blätter lieferten, im Gegensatz zu den frischen, bei der Destillation Furfurol. 

 Die Zusammensetzung der bei 110'' getrockneten Eichenrinde (100 g orga- 

 nische Substanz -j- 3,1 g Mineralsubstanz minus Kohlendioxyd) betrug: 5-i,8<'/Q C; 

 6,2% H; 1,1% N; 37,9 o/^ 0. 



Der von der Rinde befreite Stamm der Eiche, bei 110° getrocknet, 

 lieferte auf 100 g organische Substanz 0,48 g Mineralsubstanz (minus Kohlen- 



