894 Richard Otto: Chemische Piiysiologie. [7g 



Ghicose "i".-^ % 



Pentosanes 0,395% 



Pectin 8,206 o/y 



Citric. acid. . . 0,284 % 



Acids , ^^j.p_ ^^j^^_ 0,0703 o/o 



(Tartaric acid was absent) 



Ash 0,544 o/q. 



245. Ulander. A. Untersuclii;ngen über die Kohlenhydrate der 

 Flechten. Inaug.-Diss. Göttingen, 1905, 59 pp. 



1. Die vom Verf. untersuchten Flechten haben alle dieselben Gljcosen 

 gegeben; es sind in dieser Hinsicht jedoch quantitative Unterschiede 

 vorhanden. 



2. Diese Unterschiede bestehen besonders darin, dass einige der unter- 

 suchten Flechten {Cetraria, Evernia, Usnea, Cortiicularia) nach dem 

 Extrahieren mit kohlensaurem Kalium noch grössere Mengen in heissem 

 Wasser lösliche gallertbildende Bestandteile enthalten, andere (Cladonia, 

 Stereocaulon, Pdfigera) dagegen nicht in erheblicher Menge. Diese 

 gallertbildenden Stoffe verhalten sich analog dem Lichenin, und sie 

 liefern in-sbesondere bei der Hydrolyse d-Glucose (Dextrose). Von diesen 

 sind bisher Lichenin und Everniin als besondere Stoffe unterschieden 

 und sie verhalten sich in der Tat gegen das polarisierte Licht ver- 

 schieden, indem das Lichenin optisch inaktiv, das Everniin dagegen 

 stark rechtsdrehend ist [«'^ = ca -f 138,4]. Ob die wasserlöslichen 

 Stoffe aus Usnea (Usnin) xind Cornicularia mit dem Lichenin identisch 

 sind oder nicht, lässt sich jedoch nicht entscheiden. 



3. Aus sämtlichen untersuchten Flechten sind, nach dem Auskochen mit 

 Wasser, durch Hydrolyse mit mehr oder weniger konzentrierter 

 Schwefelsäure dieselben Glycosen erhalten worden, nämlich Mannose, 

 d-Galaktose, d-Glucose, doch entstehen diese in relativ sehr verschiedenen 

 Mengen. 



4. Cetraria liefert reichlich Ghicose und wenig Mannose und Galaktose. 

 Cladonia liefert neben sehr viel Mannose und viel Galaktose nur sehr 

 wenig Glycose. Usnea, Evernia und Cornicularia nähern sich auch in 

 dieser Hinsicht Cetraria, die übrigen Flechten dagegen der Cladonia. 



5. Die Hydrolyse der besonders Glucose liefernden Flechten {Cetraria, 

 Evernia usw.) fand leichter und schneller statt als diejenige der 

 besonders Mannose (neben Galaktose) liefernden Flechten {Cladonia, 

 Stereocaulon usw.). 



(). Diese Glycosen sind jedenfalls aus in der Reihe der Kohlenhydrate 

 höher stehenden, wohl zu den Hemizellulosen zu rechnenden Substanzen, 

 wie Mannan, Galaktan, Dextran, oder auch aus Substanzen, welche 

 zwischen den Hemizellulosen und Glycosen stehen, und welche schon 

 von heissem Wasser in Lösung gebracht werden (wie Lichenin, 

 Everniin usw.) entstanden, und die genannten Ursprungsstoffe spielen 

 eine grosse Rolle als hervorragende Bestandteile der Flechten. 



7. Ausser den Hexosanen sind in den Flechten selbst wie in den aus den- 

 selben gewonnenen wasserlöslichen Kohlenhydraten kleine Mengen 

 Pentosan und Methylpentosan enthalten. Die betreffenden Pentosen 

 und Methylpentosen konnte Verf. aus den Inversionsflüssigkeiten nicht 

 enthalten. 



