47 j Zusammensetzung. 109 



2-1:5. Köhler, Ericli. Weitere Beiträge zur Phy.si ulugi c dei- 

 Hefe. (Biocliem. Zeitsohr. (^XI, 1920, p. 17-29, mit 1 Textfig.) - Behandelt 

 zunächst kurz die Frage nach der Abliängigkeit der Gärung von den Faktoren 

 Fermentverbrauch und Fermentersatz. — Die weiteren Ausführungen be- 

 treffen den Zusammenhang von Gärung und Wachstum, und zwar 1. Assi- 

 mihition und Gärung und 2. die Lokalisierung der Gärungsfei'mente. 



VII. Zusammensetzung. 



240. >Iolisch, Hans. Aschenbild und Pflanzenverwandtschatt. 

 (Sitzber. Akad. Wien. IMath.-Xaturw. Kl. vom 1. VII. 1920, p. 181-183.) - 

 Verf. zeigt, ,.dass für die Beschreibung und Erkennung eines Pilanzenobjekts 

 nicht bloss die Anatomie des Gewebes, sondern auch die Morphologie seiner 

 Asche herangezogen werden kann, da das Aschenbild entweder durch sein 

 Zellenskelett oder durch bestimmte Inhaltskörper oder Leitfragmente und ihre 

 bestimmte Anordnung für jede einzelne Pflanzenart sehr charakteristisch ist''. 



247. Molisch, H. Beiträge zur Mikrochemie der Pflanze. 

 Xr. 14 und 15. (Ber. D. Bot. Ges. XXXVIII, 1920, p. 299-306.) 



Xr. 14: Über die Bläuung von Pflanzenaschen durch Chlor- 

 zinkjod. — 



Das als ,, Chlorzinkjod" bekannte Cellulose-Eeagens hat auch die Fähig- 

 keit, Soda und einige andere Karbonate zu bläuen, wenn sie in fester Form 

 mit dem genaimten Eeagens zusammengebracht werden. Beim Zusammen- 

 treffen des Chlorzinkjods mit dem Karbonat entsteht gelartigcs basisches 

 Ziukkarbonat bzw. Zinkoxydhydrat, in dem, wie in einer festen Lösung, Jod 

 in blauer Farbe eingelagert wird. Nach dem Gesagten erscheint es verständlich, 

 dass auch Pflanzenaschen gebläut werden können, wenn sie gewisse Karbonate 

 enthalten. Von besonderem Interesse erscheint, dass Kalkoxalatkristalle, die 

 beim Veraschen in Kalkkarbonat oder Kalziumoxyd umgewandelt Averden , 

 mit Chlorzinkjod auch häufig gebläut werden, jedoch nicht bei allen Pflanzen. 



Xr. 15: Über die Ausscheidung von Fetttröpfchen auf 

 einer Apfelfrucht (Malus coriarius). — 



Die Frucht von Malus coriarius scheidet an ihrer Oberfläche Fett- 

 tröpfchen aus — ein bisher a)i einer lebenden Frucht nicht beobachteter Fall. 



Autorreferat. 



248. Czapek, Fr. Zur Kenntnis der silberreduzierenden Zell- 

 substanzen in Laubblättern. (Ber. D. Bot. Ges. XXXVIII, 1920, 

 p. . 246 — 252.) — Die in Pflanzenzellen weit verbreitete Fähigkeit, Silbersalze 

 zu reduzieren, tritt, wie Molisch gezeigt hat, an den lebenden Chloroplasten 

 der Phanerogamen besonders stark hervor. Es handelt sich aber um keine 

 mit dem Tode der Zelle sofort zerfallende Substanz, sondern vielmehr um 

 komplexe aromatische Säuren, Depside, die sich durch Behandlung der Schnitte 

 mit Bleiacetat unversehrt fixieren lassen. Es gelingt, bei Verarbeitung frischer 

 Blätter grössere Mengen dieser Depside kristallisiert zu gewinnen. Wahrschein- 

 lich sind viele Blattgerbstoffe nativ nicht vorhanden, sondern gehen beim 

 Trocknen langsam aus den nativen Depsiden hervor. Autorreferat. 



249. Kostytsehew, S. und Eliasberg, P. Über die Form der Kalium^ 

 Verbindungen in lebenden Pflanzengeweben. (Zeitschr. f. physiol. 

 Chemie CXL 1920, p. 228-235.) — Verff. stellten sich die Aufgabe, zu er- 

 mitteln, ob Kalium in den Pflanzen nur in Form von Ionen oder auch in or 



