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Regel sehr klein. Tu Stärkelösinigen dagegen nimmt die Amylase zu, Avelches 

 auch nach früheren Untersuchungen zu erwarten war. Auch in Lösungen A'on 

 Ca-Tartrat und -Laktat wurde eine kleine Steigeiung der Amylasewirkung 

 beobachtet. Kaliunichlorid und Kaliumi)hosphat in der Xährlösung haben 

 keinen Einfluss auf die Enzymbildung. 2. Wenn die Algen mit 96 % Alkohol 

 vorbehandelt werden, wird die Amylasewirkung gesteigert und drei Stunden 

 nach der Behandlung ist das Maximum der AVirkung eingetreten. — Von 

 sogenannten narkotischen Stoffen erhöht Chloroform die Amylasewirkung von 

 Algenpräparaten, während Toluol und Thymol keinen Linlluss ausüben. — 

 Das Sonnenlicht hat auf die Bildung von Amylase unter den vom Verf. ge- 

 wählten Bedingungen keinen Einiluss. Die Algen bilden schon nach einigen 

 Stunden in der Sonne deutlich Stärke, aber die Amylasewirkung wird nicht 

 verändert. In zwei Proben, von welchen die eine im Sonnenlicht und die andere 

 im Dunkeln gestanden hatte, war nach vier Tagen die Amylasewirkung noch 

 dieselbe. — Das Wirkungsoptimum der Amylase der Algenpräparate im 

 Phosphatgemisch wurde bei Cl. glomcrata zu pn = 4 — 5 bestimmt. ^ Durch 

 das Trocknen der Algen wird die Amylasewirkung vermindert. 3. Die Saccharase 

 zeigt ein anderes Verhalten als die Amylase, weini die Algen in verschiedenen 

 Nährlösungen gezüchtet werden. In Eohrzuckerlösungen steigt das Inversions- 

 vermögen wie dies bei Hefe und Schimmelpilzen -und vermutlich bei einigen 

 früher untersuchten Bakterien der Fall ist. Die Inversionsfähigkeit steigt 

 nicht nur in Nährlösungen, welche Saccharose enthalten, sondern auch bei 

 Ernährung mit Glucose und Laktose. In Lösungen von Maltose und (ralaktose 

 wurde jedoch eine kleine Verminderung der Inversionsfähigkeit beobachtet. 

 Glyzerin übte keine Wirkung aus. 4. Das Verhalten der Katalase der Algen 

 zu Alkohol und Xarkoticis ist auch untersucht worden. Durch Vorbehandlung 

 mit Alkohol wurde die Katalasewirkung vermindert. Dies ist auch der Fall 

 bei Gegenwart von Chloroform und Toluol. Durch Trocknen der Algen wurde 

 die Katalasewirkung gesteigert. 



165. Elller, H. v. und Svanberg, Olof. Über- Giftwirkungen bei 

 Enzymreaktionen. I. Inaktivi erung der Saccharase durch Schwer- 

 metalle. (Fermentforschung III, 1920, p. 330-393, mit 19 Textfig.) - 

 In der vorliegenden Mitteilung ist die Vergiftung der Saccharase durch Sublimat 

 und durch Silbernitrat weiter studiert worden. Als Saccharaselösung benutzten 

 Verff . eine solche, deren Wirksamkeit genau angegeben wird. Da für sämtliche 

 Versuche die gleiche Lösung gebraucht wurde, sind die erhaltenen Resultate 

 untereinander vergleichbar. Die Verff. kamen zu folgenden Ergebnissen: 

 1. Zunächst wurde die Grösse der Hemmung durch gegebene Sublimat - 

 konzentrationen exakt festgestellt, wobei sich quantitative Übereinstimmung 

 mit früheren Versuchen der Verff. ergab. Entsprechende Messungen wurde 

 für Silbernitrat ausgeführt. Gegenüber Saccharase besitzt Ag' eine bedeutend 

 grössere Vergiftungsfähigkeit als Hg". 2. Es wurde gefunden, dass die Qu^eck- 

 silbervergiftung der Saccharase durch Entfernung des Quecksilbers bzw. 

 Überführung in Quecksilbersulfid quantitativ rückgängig gemacht werden 

 kann, dass also eine Inaktivierung des Jhizyms, keine Zerstörung vorliegt. 

 Das gleiche gilt für Ag*. 3. Die zur Erreichung eines gewissen Vergiftung« - 

 grades erforderliche Konzentration des Sublimates ist nicht proportional 

 mit dem Vergiftungsgrad, vielmehr ist die Kurve, welche die Abhängigkeit 

 dieser beiden Grössen darstellt, eine Dissoziationskurve. Bei Silber besteht 

 hingegen zwischen Salzkonzentration und Giftwirkung vollkommene Pro- 



