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der Verkleiuerung- der aktiven Fermeutoberfläclie im iiiikroheterogenen 

 System venirsaelit wird. 4. Zwei Kationen antagonisieren sieh gegenseitig 

 in iliren Wirkungen auf die Fermentation. Der maximale Antagonismus 

 kommt Ijei der Kombination von Kationen mit gleicher Valenz hei der relativen 

 Konzentration 1:1, hei der Konahination von ein- und zweiwertigen Kationen 

 hei einer zwanzigfacli höheren Konzentration des einwertigen Ions zustande. 

 5. Der Antagonismus der Tonenwirkungen auf die Fermentation äussert sich 

 in einem Kleinerwerden des Koeffizienten k der Adsorptionsisotherme für die 

 Kationenwirkung hei .Salzgemischen: derselbe erreicht bei dem maximalen 

 Antagonismus seinen Minimalwert. 6. Die Dispersität der Fermentlösung geht 

 auch inGegenwart von Salzkombinationen stets mitderFermentwirkung parallel. 



148. Northrop, J. H. The influence of the Substrate con- 

 centration on the rate of hydrolysis of ])roteins by pepsin. 

 (Journ. Geji. Physiol. IL 1920, p. 595-613.) 



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 centration on the inactivation of pepsin Solutions. (Journ. Gen. 

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150. Northrop, J. H. The effect of the concentration of enzyme 

 on the rate of digestion of proteins by pepsin. (Journ. Gen. 

 Physiol. II, 1920, p. 471-499.) 



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 (Journ. of Industr. a. Engin. Chem. XII, 1920, p. 991-993.) 



152. Biedermann, >V. Natur und Entstehung diastatischer 

 Fermente. (Münch. med. Wochenschr. L, 1920, p. 1429—1431.) 



153. Hahn, A. Wirkungsweise und Elektrolytnatiir dia- 

 statischer Fermente. (Sitz.-Ber. d. Gesellsch. f. Morphol. u. Physiolog. 

 in München XXXI, 1920, p. 66.) — Untersucht 1. den Einfluss neutraler 

 Alkalisalze auf die Wirksamkeit der Malz- und Speicheldiastase und 2. den 

 Einfluss neutraler Alkalisalze auf das Verhalten der beiden Fermente gegenüber 

 einem elektrischen Potentialgefälle. 



154. Laer, 3Iarc H. van. Forschung über die Wirkungsweise 

 hydrolysierender Diastasen. (Bull. Soc. Chim. Belgiqiie XXIX, 1920, 

 p. 214-227.) 



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 of diastatic capacity. (Journ. Industr. Eng. Chem. XII, 1920, p. 677.) 



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 relation to the preparation of sweet potato syrup. (Journ. Biol. 

 rhem. XLIV, 1920, p. 19-20.) 



157. Rector, Thos. M. Lipolytic enzymes in olive oil. (Journ. 

 Industr. Eng. Chem. XIT, 1920, p. 156 158.) 



158. Hahn, Amandus und Harpuder, Karl. Über den Einfluss 

 neutraler Alkalisalze auf diastatische Fermente. (1. Mitt.) (Zeitschr. 

 f. Biol. LXXI, 1920, p. 287-301.) 



159. Hahn, Amandus und Harpuder, Karl. Über den Einfluss 

 neutraler Alkalisalze auf diastatische Fermente. (2. Mitt.) (Zeitschr. 

 f. Biol. LXXI, 1920, p. 303-310.) 



160. Onslow, Muriel Wheldale. Oxidising enzymes. II. The 

 nature of the enzymes associated with certain direct oxidising 

 Systems in phmts. (Biochem. Journ. XIV, 1920, ]). 535 — 540.) 



