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darin, daiss die Saure in or^iani^ehe Hindun^i ül)ei<i,clit, während die ionnol- 

 titrierbaren Körper eine Kondensation zu liöher komplexen Verbindungen 

 erfahren. — Insoweit diese Ergebnisse einen Schluss auf die enzymatischen 

 Verhältnisse zulassen, erfahren diese während der Reife und Lageiung niehr- 

 faclie Veränderungen. Bei den meisten Proben nimmt die enzymatische Kraft 

 mit fortschreitender Keimreife innerhalb des untersuchten Zeitabsclmittes zu, 

 bei einigen im ersten Stadium ab, um dann wieder zuzunehmen, während 

 •sie bei den Proben, die in den einzelnen Stadien keine Unterschiede in ihrem 

 Reifegrad aufweisen, ziemlich kcnisiant ist. Tn Verbindung mit diesen Wahr- 

 nehmvingen bezüglich der enzymatischen Verhältnisse im reifenden imd 

 ruhenden Korn, werden elie Prozesse, die sich allgemein in diesen Stadien 

 abspielen, von verschiedenen chemischen, physikalischen und kolloidchemischen 

 Gesichtspunkten aus betrachtet. — Einige Versuche über Trocknung des 

 (ietreides ergaben, dass eine Trocknung im Sinne tler Reifungsförderung wirkt 

 und dass der Effekt nicht im Wasserverlust, sondern in einer Reizwirkung der 

 W^ärme, verbunden mit einer Beeinflussung der Reaktionskinetik, zu suchen 

 ist. — Die Versuchsergebnisse beziehen sich vorläufig auf einen normalen 

 Verlauf der Reifung, da die untersuchten Proben dem ziemlich normalen Jahr- 

 gang 1918 entstannnten. 



131 C'iamician, O. e Ravenna, C. Considerazioni intorno alla 

 funzione degli alcaloidi neue ])i an t e. (Atti Reale Acad. d.Lincei XXIX, 

 1020, p. 416-420.) - Vgl. das Referat in Ber. ges. Physiol. VI, 1921, p. 343. 



132. Braiisoheidt. V. Zur Kenntnis der Stoffverteilung im 

 Keimling der Sonnenblume. (Landw. Jahrb. LIV (1919), 1920, p. 563 



bis 599, mit 1 Textfig.) — Die im Göttinger pflanzenphysiologischen Institut 

 ausgeführte Arbeit beschäftigt sich mit dem Verhalten der Kalinmbichromat- 

 nieelerschläge sowie dem von reduzierendem Zucker, Stärke und Xitraten in 

 <len ersten Entwicklungsstadien von Heliantfnis anniiiis. Wegen der Einzel- 

 heiten muss elas Original eingesehen werden. 



133. Janson, Erna. Studien über die Aggregationserscheinun- 

 gen in den Tentakeln von Drosera. (Beih. Bot. Centrbl. XXXVII, 

 I. Abt., 1920, p. 154-184, mit 1 Taf.) - DieVerf.n gibt ihrer Arbeit folgende 

 Tlusammenfassung: Es gelang mir, in den Zellen von Drosera und ihren Ver- 

 wandten einen labilen Eiweissstoff im Zellsaft nachzuweisen, eler im wesent- 

 lichen dem labilen Eiweiss in Spirogyra und anderen Pflanzen entspricbt. 

 Die Eiweissnatur dieses Stoffes wurde durch die wichtigsten Reaktionen 

 bewiesen. — Dieser Eiweissstoff kann in Form von lockeren Verbindmigen 

 mit schwachen organischen Basen im Zellsaft ausgeschieden werden, wobei 

 er die vorhandenen geringen Mengen von Gerbstoffen und Anthocyan mit 

 sich reisst. An diesem labilen Eiweiss spielt sich auch der eigentliche Aggre- 

 gationsvorgang ab, welcher in einer Abschnürung, nicht in einer Fällung, 

 besteht, indem das labile Eiweiss sich in Form eines wasserärmeren Kolloids aus 

 dem\ acuoleninhalt sondert. — Während stickstoffhaltige Körper von basischer 

 Natiu- eine Ausfällung herbeiführen, gibt es viele andere stickstoffhaltige 

 Körper, ja sogar stickstofffreie, w^elche Aggregation bewirken. Da aber schon 

 mechanische Veränderungen eleu Aggregationsvorgang herbeiführen können, 

 folgt daraus, elass nicht nur das Protoplasma selbst Reizwirkungen zugänglich 

 ist, sondern auch elieser labile, noch nicht organisierte, in der Vacuole ge- 

 speicherte Eiweissstoff. — Die Aggregation ist lediglich eine Veränderung des 

 Vacuoleninhalts, eine Teilnahme des Tonoplasten oder eine Quellung des 



