118 W. Dörries: Chemische Physiologie 1920. [56 



percha XVIT, p. 10193 1 0195.) - Vgl. das Ref. in Angew. Botanik Tl, 1920,. 

 p. 248. 



315. Zellner. Julius. Über den Milchsaft von Lactarius vellereus Fr. 

 (Zeitßchr. f. physiol. Chemie CXI, 1920, p. 293-296.) - Verf. stellte in quanti- 

 tativer Beziehung folgendes fest: 



Wassergehalt des frischen Milchsaftes 80,50 % 



in Äther lösliche Stoffe (Stearinsäure und Harz) . . 14,65% 

 in heissem Wasser lösliche organische Stoffe (Mannit, 



Traubenzucker. Mycetid usw.) 2,17 % 



Mineralstoffe (fast ganz in Wasser löslich) 0.44 % 



in indifferenten I>ösungßmitteln und heissem Wasser 



unlösliche Stoffe (Eiweisskörper) 2.24 % 



Der Milchsaft von Lactarius vellereus stellt also im wesentlichen eine 

 Emulsion eines Stearinsäure -Harzgemisches in einer wässerigen Lösung von 

 Eiweiss und Kohlehydraten dar. 



316. Raybaud, Laurent. Sur une gomme-resine de VEuphorbia 

 tirucalli. (C. R. Soc. Biol. Paris LXXXIII, 1920. p. 1442-1444.) - Über 

 die Arbeit berichtet v. Graevenitz in Ber. ges. Physiol. V, 1921, p. 489, wie 

 folgt: Eine aus Indien eingesandte Probe dieses Gummiharzes wurde geprüft 

 und folgende Bestandteile festgestellt: In Benzin lösl. Harz 22,0 %. in Wasser 

 lösliches Gummi 67,9 %. Verunreinigungen 10 4 %. Durch den hohen Gehalt 

 steht dies Gummiharz demjenigen der Araucaria und dem Gummiharzsait 

 von Semecarpus sehr nahe. 



317. Tobler, F. Zur Kenntnis des Milchsaftes von Manihot 

 Glaziovii Müll. Arg. (V. M.) (Ber. D. Bot. Ges. XXXVIil. 1920. p. 159-165. 

 mit 6 Textfig.) — Aus den kurz zusammeugefassten Beobachtungen lassen 

 sich wichtige neue Schlüsse für die Bedeutung des Milchsaftes und der ihn 

 führenden Elemente ziehen. ,.Milchsaf tzell en finden sich danach an 

 den Orten des lebhaftesten Wachstums und sind ein wichtiger 

 Ausgangspunkt für dieses. Da sie zugleich in enger Verbindung mit den 

 Orten und den Leitungsbahnen der Assimilationsprodukte stehen, kann aufs 

 neue eine ernährungsphysiologische Bedeutung ihres Inhalts für die 

 Pflanze als erhärtet gelten. — Die längst bekannte Steigerung der Milch - 

 safterzeugung durch die Zapfung hat nun endlich auch eine 

 greifbare Erklärung in der Vermehrung der milchsaftführenden 

 Zellen gefunden, und der verstärkte Milcheaftfluss bei erneuter 

 Zapfung wird durch die Entstehung von radialen Verbindungen 

 zwischen den sonst voneinander getrennten Milchsaftsystemen in der ver- 

 wundeten Rinde ganz besonders verständlich.- — Für die Einzelheiten wird 

 auf die zu erwartende vollständige Arbeit verwiesen. 



318. Wavelet, F. Der Milchsaft von Hevea. Beschreibung des 

 Verfahrens der progressiven anaeroben Koagulation. (Caoutchouc 

 et Guttapercha XVII, p. 10141-10142.) - Vgl. Ref. in Angew. Botanik 11, 

 1920, p. 249. 



319. Gadnmor. Die Alkaloide von Chelidoniiwt majus. (Apoth.- 

 Ztg. XXXV, 1920, p. 352-407.) 



320. Orlnime. (•• Über den Alkaloidgehalt von Herbstzeit- 

 losensamen und über fettes Herbstzeitlosensamenöl. (Pharmazeut. 

 Zentralhalle LXI, 1920, p. 521-524.) 



