L Mangin. — Observations sur la membrane des Mncorinées. 270 



thalle, fait ici entièrement défaut, sauf dans certaines régions 

 des appareils fructifères où d'ailleurs elle est rare. 



c. Cîttine. — Quelle est maintenant la nature de la cutini- 

 sation si bien décrite par M. Van Tieghem dans les parties aé- 

 riennes du thalle? Pour s'en rendre compte, il fallait débarrasser 

 celui-ci de la cellulose et des composés pectiques. On arrive à 

 ce résultat en laissant macérer pendant vingt-quatre heures les 

 filaments mycéliens, obtenus par des cultures sur liquide, de 

 Rhisopus ou de Mucor Mucedo, dans de l'acide chlorhydrique 

 additionné de chlorate de potasse. Les filaments deviennent 

 blancs et, après lavage, on les traite par le réactif de Schweizer. 

 La neutralisation par l'acide chlorhydrique amène la précipi- 

 tation d'une masse blanche floconneuse que l'on sépare par 

 filtration du liquide cuivrique et que l'on lave à plusieurs 

 reprises. Examinée au microscope, cette masse floconneuse est 

 formée par des filaments incolores mélangés à des masses 

 amorphes plus ou moins volumineuses ; dans l'intérieur des fila- 

 ments on aperçoit parfois un précipité granuleux. 



En employant les réactifs de la cellulose (acide iodhydrique 

 fumant iodé ou benzoazurine en bain alcalin), on voit que les 

 filaments demeurent pour la plupart incolores, tandis que le 

 précipité granuleux intracellulaire, ou les flocons mélangés aux 

 filaments, se colorent fortement et dénotent la présence de la 

 cellulose. 



Si on emploie ensuite le rouge de ruthénium, les filaments 

 demeurent encore incolores, et le précipité granuleux intracel- 

 lulaire ainsi que les flocons se colorent en rose. Le traitement 

 signalé plus haut a donc enlevé, dans la membrane, la cellulose 

 et les composés pectiques, en laissant une substance incolore 

 hyaline qui représente tout ou partie de la matière qui occa- 

 sionne la cutinisation et donne à certains tubes sporifères leur 

 grande résistance. 



Il est difficile d'extraire cette substance à l'état de pureté 

 absolue. On peut cependant la débarrasser de la plus grande 

 partie de la cellulose et des composés pectiques en procédant 

 de la manière suivante. Les filaments mycéliens sont d'abord 

 soumis à la macération dans l'acide chlorhydrique additionné 

 de chlorate de potasse; après lavage, on les traite par le réactif 



