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isomcres et jouissciU des mcines propn<5les genoralcs soil au point 

 de vuc cliimiciue, soil au point de vuc physique. On peul sc de- 

 mauder s'iis sonl rccllcmont distiucts. Eu comparant leurs carac- 

 t(^ros d'apres la description du mycose et I'examen d'ua eclian- 

 tillon que rillustre chiniisle de Berlin a bien voulu m'adresser, 

 j'ai ele conduit a fairc une 6tude plus particuliere de ccrtaines 

 proprietes du trehalose, et uotamment de son etal d'hydratalion, 

 de sa forme cristalline et de son pouvoir rotatoire : d'apres cette 

 elule, le trehalose et le mycose presen tent la plus frappante ana- 

 logic ; la seule difference essentielle reside dans leurs pouvoirs 

 rotatoires. — Voici les fails. 



» 1. flydratniion. — Le trehalose, recemment cristaliise, peut 

 se representer par la formule C'Hli^Oi^. II renferme 2 (Equiva- 

 lents d'eau de cristallisation que I'on peut chasser par la chaleur 

 sans alterer le principe sucre; 100 parties de treiialose cristaliise 

 perdent ainsi 9,7 parties d'eau : la formule exige 9,5. Le mycose 

 presente la meme composition et les memes ph^nomenes. 



» Abandonn(5 a lui-mSme, au contact de I'atmosph^re, avec le 

 concours d'une temperature de 25 h 30 degres, le trehalose perd 

 une certaine proportion d'eau, variable suivant les conditions de 

 I'experience, mais qui finit par s'elever a la moitie de I'eau de cris - 

 tallisation. Aussi la determination de cctte derniere doit etre faite 

 sur un echanlillon recemment cristaliise, sinon on obtient des 

 nombres trop faibles, une portion de I'eau ayant d^ja disparu : 

 diverses experiences executees sur sept echantillons distincts, pre- 

 pares separement et conserves au contact de I'atmosphere ou dans 

 des tubes mal bouches, ont fourni, au Ueu de 9,5 centiemes d'eau, 

 9,0 ; 8,8; 8,(i; l,k; 6,5; 5,4, et cnfin 5,0 sculement. Ce dernier 

 nombre repondrait seulemenla un equivalent. 



» Le mycose n'a pointeie etudie au point de vue de sa deshy- 

 dratalion partielle a la temperature ordinaire. 



» Si ronchaulTea 100 degres le trehalose cristaliise, placeaufond 

 d'un long tube, il entre en fusion au bout d'un certain temps. Mais si 

 ou porte lentement a 100° ou plus exactemeiit a 97" le trehalose 

 conlcnu dans une capsule, ilblanchit, devicnt opaque el se d&hy- 

 drate complelement sans cnlrer en fusion. Dans une experience, au 

 bouide trois heures la perte d'eau etaii egale a 9,7; ellc n'a aug- 



