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mciUeni soiisrinnucncc dii temps l\ 97", ni sons rinfliipiice d'une 

 lemperaliire ^'lovce progrcssivcmont jusqii'a IfiO" el niaiiitcnue 

 pcndaiU pliisieurs lieurcs. Lc trehalose ainsi de.sliydrate a 1 00" n'est 

 entr6 en fusion ni a 160° ni memo a 180"; seuleinenl a cetle der- 

 riere icniperature il s'esi colore legerenient|)ai' suite d'un commen- 

 cement d'lilteration, et a perdu encore trois miJIiemes d'eau. Eulre 

 cesdeux phenomenes, fusion lente & 100°, on deshydratation sans 

 fusion, meme a ISO", on pent observer tous les intcrmediaires 

 SLiivant le mode d'application de la ch:ileur. Si Ton chauffe rapi- 

 dcnicnt le trehalose, il pent foudre seulement a 120% a ihO", etc. , 

 aprfes avoir perdu uu3 certaine quantity d'eau, variable suivant la 

 duree de la chaulfe. Une fois foiidu, la perte d'eau continue, avec 

 formation debulles plus ou moins b)ursoullees, ei la matiere de- 

 vientde plus en plus paleuse, sans toutefois passer de nouveau 

 al'^tat completement solide. 



»Le mycose pent fondre a 100", mais, d'apres M. iMitsclierlicIi, 

 sans perdre son eau de cristallisation. Ce n'est qu'a une tempera- 

 ture plus elevee qu'il perd cette eau en prcsentant desplieno- 

 mcncsfort analogues a ceux du trehalose. Il parait done exister 

 une difference enlre la temperature de deshydratation du treha- 

 lo.se et celle du mycose. Toutefois cette difference est si legere, 

 qu'elledisparaitrait pent-etre a la suite d'une elude comparative. 



» 2. Fonne cristalline. — Le trehalose cristaliise en oclaedres 

 rectangulaires et le mycose cristaliise de la meme maniere. Voici 

 les angles determines sur des cristaux de trehalose extraits de 

 trois preparations differentes execulees a deux annees d'intervalle ; 

 j'yjoindrai les angles du mycose d'apres M. iMistcherlich. 



Angle de deux faces ocla^driques opposees par le somniet : 



Trehalose \ 2. 111° 31' IMoyenne 111° 31' 

 (3. 111">46') 



Mycose 110»6'. 



Angles des deux autres faces oclacdriques opposees au meme 

 sommet : 



( 1. GS'/iS' ) 

 Trebalose 2. eZi-lO' \ Moyenue 63° 59' 

 (3. 63° 50' ) 



Extrait de VInstitut, V section, 1858. 



Mycose 63° 28' 



