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tîott rîgname (1) et la patate douce. Oh y t^SS. 

 trouve aussi le cocotier, \e pumble nose y le Ftvner* 

 mangoustier ^ \e jack , le plane, i'orar»ger^ 



(1) Cette plante est la même dont ii a déjà été parlé 

 sous le nom à''yams au commencement du voyage qui 

 sert d'introduction à celui-ci. J'avoue de bonne foi que 

 j'ignorois alors quel nom elle avolt en françois. 

 U igname est une plante qui Croît en plusieurs endroits 

 de l'Amérique , en Afrique , en Guinée , sur la Côte- 

 d'Or , etc. C'est une espèce de patate. On ne sème 

 point ^igname , mais on plante seulement un morceau 

 de la racine , et pourvu qu'il y ait une petite fibre , 

 elle pousse immanquablement et grossit. Ses tiges sont 

 carrées ^ et rampent , non - seulement sur la terre où 

 elles produisent des racines , mais aussi sur les haies. 

 Ses feuilles sont plus grandes et plus fortes qUe celles 

 de la patate , d'nh verd plus brun et plus luisant j en 

 forme de c ur. Ses fleurs sont jaunâtres j raniassées en 

 manière d'épi. Ses racines sont grosses, longues , cou- 

 Tertes d'une petite eau de couleur cendrée, obscure , 

 garnies de beaucoup de petites fibres. Elles ont une 

 cliair blanche , succulente et farineuse , quelquefois 

 Tineuse. On les mange au lieu de pain quand elles sont 

 cuites. Elles servent de liourriture aux insulaires de là 

 mer du Su-l. Voyez sur cette plante j les Lettres lu^ 

 tieuses et édifiantes , tome X , page 68 5^ le Diction^ 

 naire des Jardiniers de Philippe Miller y etc. , 



Note du Traducteufo 



Ta- 



