ig LA KOSSE. 



composée que de mâles. Ensuite viennent les 

 femelles; puis encore des mâles. C'est un 

 spectacle divertissant de voir avancer en ordre, les 

 bataillons de cette petite armée. Chaque divi- 

 sion est composée de poissons d'égale grandeur, 

 qui nagent tout près les uns des autres : dix, 

 vingt , cinquante à cent de file. Quelquefois , ce 

 qui pourtant arrive rarement, cet ordre est inter- 

 rompu par la frayeur ou par quelqu'accident : 

 mais ils se remettent bientôt, et cherchent les 

 endroits d'herbage ou de branches, pour y dé- 

 poser leurs œufs. Cette espèce multiplie beau- 

 coup : ses œufs sont verdàtres. Dans le double 

 ovaire, pesant environ deux tiers d'once, j'en ai 

 compté 84,570. La cuisson leur donne une cou- 

 leur rouge. Ce poisson a la vie dure, et peut 

 servir de nourriture aux espèces voraces. Sa cou- 

 leur brillante le fait distinguer agréablement au 

 milieu des eaux. On le pèche en grande quantité 

 dans le tems du frai , quoiqu'avec assez de peine. 

 On se sert pour cela de colerets, de seines et 

 d'autres filets : il mord aussi à l'hameçon. Sa chair 

 blanche est d'assez bon goût, mais garnie d'arrêtés 

 fourchues, qui ne le rendent pas propre à la table 

 des riches. Comme il n'est ni trop gras ni trop 

 visqueux, il se digère facilement. 



Il se nourrit d'herbages et de vers aquati- 

 ques, et a pour ennemis tous les poissons voraces 

 et les oiseaux pêcheurs. 



