XVIll INTRODUCTION. 



au fond de l'eau. Toutes les contrées offrent aussi 

 dans certaines saisons, aux poissons, une températu- 

 re assez chaude pour favoriser leurs amours et leurs 

 pontes, et pour faire éclorre heureusement leurs 

 œufs^ Avantage que la nature semble avoir re- 

 fusé aux quadrupèdes et aux oiseaux: c'est ce que 

 Texpérience a suffisamment confirmé. Ainsi les 

 carpes se sont naturalisées en Dannemarck, en 

 Suède, en Hollande et en Angleterre. 



Le sterlet s'est accoutumé au climat de la 

 Suède et de la Poméranie; la carpe dorée de la 

 Chine, s'est accommodée des étangs des principales 

 villes de l'Europe. Mais pour réussir dans la trans- 

 plantation des poissons, il faut observer s'ils aiment 

 les eaux courantes ou dormantes, s'ils sont ac- 

 coutumés à un fond de marne, de pierre, de sable, 

 de glaise, ou à un fond couvert d'herbages. En 

 général, toutes les espèces de poissons se plaisent 

 dans des lacs d'une profondeur considérable, où 

 il se trouve des sources ou des eaux courantes qui 

 les traversent, et dont le fond est diversifié par 

 du sable, de la glaise et des herbages. Les lacs 

 dont les bords sont élevés, sont moins propres à 

 recevoir de nouveaux poissons que ceux dont le 

 rivage est bas et uni. L'élévation des bords em- 

 pêche les rayons du soleil de porter dans le fond 

 assez de chaleur pour y faire éclorre heureuse- 



