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d'autres qui ont immédiatement au-dessus des 

 nageoires du ventre, une partie pointue et sépa- 

 rée de la peau, nommée appendice ventrale. Elle 

 sert à soutenir et fortifier la nageoire du ventre. 



La conformation des parties intërievues des 

 poissons est différente, à bien des égards, de celle 

 des autres animaux. La langue du poisson est 

 cartilagineuse; et dans quelques espèces voraces, 

 telles que les éperlans et les truites, elle est 

 même garnie de dents ; d'autres n'en ont point du 

 tout; ce qui fait croire que cet organe, chez les 

 poissons, .est plutôt destiné à retenir la nourritu- 

 re qu'à faire éprouver à l'animal le sentiment du 

 goût. Pline a soutenu que les poissons éprou- 

 vent la sensation de l'ouïe; et quoiquil se soit 

 élevé dans la suite plusieurs doutes à ce sujet, la 

 chose paroît cependant assez bien démontrée de 

 nos jours. Quant aux sens de l'odorat et du tou- 

 cher, on n'a jamais douté que les poissons n'en 

 fussent pourvus; quelques-uns même, comme 

 le scorpion marin, poussent un cri quand on les 

 touche. 



Le cœur des poissons est triangulaire, n'a 

 qu'une oreillette, et ne forme que du sang froid. 

 Le canal des intestins est le plus souvent court, 

 sur-tout dans les poissons voraces; et dans un 

 grand nombre, l'estomiic n'est point séparé des 



