VIII - ITCTRODUCTION. 



opercules comme dans les soles; d'autres fois elle 

 ne l'est qu'à moilié, ou enfin elle est totalement 

 decou/erte, comme au scorpion àç mer. Sous ces 

 opercules on trouve à chaque côté, des ouïes qui 

 consistent en un arc osseux ou cartilagineux, et en 

 un double rang de franges, entre lesquels le sang 

 circule dans des vaisseaux très -déliés. C'est par 

 le moyen des ouïes que les poissons respirent. Ils 

 attirent l'eau par la bouche et ferment un même 

 tems l'ouverture des ouïes. Bientôt après le pois- 

 son ouvTeles opercules, et l'eau en ressort à l'instant 

 de la même manière que l'air sort des pou- 

 mons par la respiration. De cette manière les 

 ouïes sont dans les poissons, relativement à la 

 circulation du sang, ce que les poumons sont 

 dans les autres animaux pour l'inspiration de 

 l'air. Le nombre des ouïes n'est pas toujours le 

 même: la plupart des poissons en a 4. Les Lam- 

 proies en ont 7. Les Raies et les Ftequins en ont 

 5. Les ouvertures de ces derniers sont étroites 

 et appellées events. Ces évents sont en bas chez 

 les Raies et au côté chez les Requins. La partie 

 située en bas, entre la membrane des ouïes et 

 l'ouverture de la bouche, se nomme menton. 



Le poisson n'a point de cou, sa tête est attachée 

 immédiatement au tronc. Le corps de la plupart 

 «des poissons est couvert de petites plaques bril- 



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