LA TANCHE. 95 



Dans les poissons jeunes ou gras, il faut beau- 

 coup d'attention pour déterminer exactement le 

 nombre des rayons des nageoires du dos et de 

 l'anus. Si le poisson est gras , la peau est épaisse, 

 et le premier rayon de la nageoire dorsale est ca- 

 ché; et voilà probablement la raison pour la- 

 quelle Linzte attribue au second rayon de la car'pe 

 la dentelure que Gronov et Leske n'attribuent 

 qu'au troisième. Cependant je ne voudrois pas 

 soutenir que le même no mine de rayons se trou- 

 ve toujours dans chaque individu; car il peut ar- 

 river quelqu'accident qui en divise ou détruise 

 quelques-uns. 11 se peut aussi qu'étant blessés 

 dans leur jeunesse, plusieurs rayons se réunissent 

 et croissent ensemble; ou que quelqu' autre cause 

 inconnue en fiisse croître un plus grand nombre; 

 de même qu'il arrive aussi quelquefois qu'on a 

 plus de cinq doigts Jij. 



On n'a pas estimé également ce poisson dans 

 .tous les tems» Les Romains le méprisoient beau- 

 coup ; et il n'y avoit que le peuple qui le man- 

 geât; comme on le voit dans Ausone, Dans le 

 royauine de Congo, il passe pour un morceau 

 très - délicat : il n'y a que la Cour qui en niange; 

 et il y a peine de mort contre quiconque pêche 



n) J'ai trouvé une fois une Pai vu aussi une plume d'oi- 



cavpe qui avoit au coté une seau qui avoit trois barbes, 



nageoire, qui commençoit Le règne végétal nous offre 



vers celle du ventre, et nne grande quantité d'excrn- 



^àlloit jusqu'à la dorsale. . pies de cette nature. 



