LA DORADE CIII]N"OISE. 14.I 



Son Excellence Mr. le Comte de Heyderiy 

 Envoyé de Hollande , en a apporté à Berlin , il y 

 a quelque tenis. C'est à sa bonté que je dois la 

 belle dorade dont je donne le dessin. Quand on 

 garde les dorades chinoises dans des verres, ou 

 dans des vases rie porcelaine, on les nourrit avec 

 de petites oublies , de la mie de pain blanc bien 

 fine, des jaunes d'œufs durs mis en poudre , ou 

 de la cil air de porc hachée et de limaçons , dont, 

 à ce qu'on dit, elles aiment beaucoup la muco- 

 sité. Elles prennent aussi volontiers les mou- 

 ches qu'on leur jette. En été, il faut les changer 

 d'eau deux fois par semaine, et plus souvent en- 

 core quand l'air est cliaud et étouilant. En hiver, 

 il suffit de la renouveller tous les huit ou quinze 

 jours. Dans les étangs dont le fond est de terreau 

 ou de terre grasse, ils n'ont pas besoin d'autre 

 nourriture. Mais si le fond est sablonneux, on 

 peut les entretenir avec (hi pain de chenevis, du 

 fumier , ou du pain. En hiver , elles ne man- 

 gent point: car les Chinois ne leur donnent point 

 de nourriture pendant trois ou quatre mois; 

 c'est-à-dire, tant que dure cette saison. Com- ' 

 me on pouroit aisément les blesser en les prenant 

 des vases , on se sert d'un petit filet. Ces pois- 

 sons aiment les lieux ombrairés, ainsi on fiiit bien 

 de leur jetterun peu de verdiire, pour s'y caclier. 

 Mais il faut prendre des branches qui ne donnent 

 pas une mauvaise odeur à l'eau ; ce qui feroit 



