I.A VANDOISE. 149 



en France, qui ont un pied «), et quelquefois en 

 Angleterte, qui pèsent jusqu'à une livre et demie 

 h). Ce poisson aime une eau pure et courante. Il 

 vit de cousins et de vers. Le tems du frai tombe en 

 Juin. Il mulliplie beaucoup, quoiqu'il ait pour 

 voisins des ennemis voraces et puissans, tels que 

 le brochet et la perche; mais il sait leui' échap- 

 per par la rapidité avec laquelle il nage. On le 

 prend avec des filets, et dans le tems du frai, avec 

 des nasses couvertes d'herbages. Il s'y prend de 

 lui-même en voulant déposer ses œufs sur les her- 

 bages. Sa chair est légère et aisée à digérer; mais 

 elle est désagréable à cause de la quantité de pe- 

 tites arrêtes dont elle est traversée; de sorte 

 quil n'y a guère que le peuple qid le mange. 



Le péritoine est d'une blancheur éclatante et 

 parsemé de points noirs. Le foie , qui est d'un 

 rouge pflle, consiste en deux lobes d'inégale lon- 

 Siieur. La rate est rouiieàtre. La laite et l'ovai- 

 re sont doubles. Le dernier contient beaucoup 

 d'œufs blanchâtres très -petits. 



On nomme ce poisson : weisfisch , en Alle- 

 magne ; lauhen , ivlndlauben , en Ba^dère et en 

 Autriche; seele , en Suisse, tant qu'il est petit; 

 zinnjjschy à Constance; agônen, lagoneiif quand 

 il devient plus âgé ; laugele , quand il a atteint 

 toute sa grosseur; iLltbertjc y en Hollande; dace 

 et dare , en Angleterre; vandoise ou dard ^ eu 



a) Duliam. II. 501. b) Venu. ^66. 



