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alors ils sont exposes à sécher en été, et à geler 

 en hiver. Ce qu'il y a de inieux, c'est de pêcher 

 sur la fin de l'automne, le poisson qu'on veut 

 faire multiplier, et de le mettre dans des étangs 

 d'hiver ou dans des carpières , ou enfin dans des 

 réservoirs , s'ils sont assez grands. Cependant si 

 les étangs d'accroissement étoient disposés de 

 manière à ne faire craindre, ni la sécheresse de 

 l'été, ni la gelée de l'hiver; c'est-à-dire si l'on 

 pouvoit en augmenter et en diminuer l'eau à vo- 

 lonté, par le moyen d'une source, onpourroity 

 laisser le nourrain pendant l'hiver. Quand on 

 vide la carpière, il faut mettre devant la bonde, 

 un filet à petites mailles, afin que les petites car- 

 pes ne passent point avec l'eau. Quand l'étang 

 est vidé et que les carpillons sont rassemblés dans 

 le bassin, on les prend avec une truble, ou un 

 coleret à petites mailles , et on les met dans des 

 tonneaux pleins d'eau. On peut cependant se 

 passer des carpières et ne point faire ce que nous 

 venons de prescrire, si l'on fait prendre dans une 

 carpière des herbages pleins d'œufs, et qu'on les 

 dépose sur les bords de l'étang qu'on veut em- 

 poissonner. Par ce moyen, on peut à peu de 

 frais peiipler un étang d'un nombreux nouiTain, 

 comme je l'ai dit à l'article de la brème. 



a) Il faut les laisser deux ans dans l'étans: 

 d'accroissement. Cet étang doit être plus grand 

 que la carpière, et ne contenir aucun poisson tô- 



