I.E SAUMOîT. 195 



saurnonneau, quand, il n'a qu'un an; rgui ballk, 

 en Tartarie; etjarga, chez les Calinouques. 



Il seroit assez utile d'examiner, si le saumon 

 ne pouroitrpas être transporté dans nos lacs. Com- 

 me il passe sans peine l'hiver dans le lac de Silion 

 en dalikarnie en Suède bj y il y a apparence qu'il 

 resteroit aussi chez nous dans ceux qui ont ime 

 eau pure, un fond de sable, et dont l'eau est sans 

 cesse rafraiichie par un ruisseau. Supposé qu'il 

 ne voulut pas y multipher, un économe pour« 

 roit cependant en tirer quelqu' avantage; car la 

 livre de saumon coûte quelquefois jusqu'à un écu. 



» 



Comme il faudroit choisir un grand lac pour y 

 mettre du saumon; il y trouveront aussi assez de 

 nourriture; cependant le plus sur seroit d'y met- 

 tre une provision de goujons, qui aiment aussi 

 les eaux courantes. 



Fiondelet cj croit que le saumon engraisse dans 

 les rivières; IVlllui^liby d) le nie, parce que le 

 saumon est maigre quand il rentre dans la mer» 

 Cependant le saumon de la Milde et du Kuddow 

 dont nous avons parlé , prouve qu'il de\dent en 

 effet plus gras et de meilleiu: goût dans les ri- 

 vières. 



Klein e) a confondu le saumon avec la truite 

 saumonnèe. En parlant de la première espèce de 

 truites qui doit être notre saumon, il cite les au- 



b) Faim. Siiec. n. 34> ^) Iclith. 194. 



c) De Fisc. IL 167. e) M.P.V. 16. 



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