igG l-li SAUMON. 



teurs qui ont parlé de ce poisson: mais son dessin 

 prouve clairement qn il avoit une truite saumon- ' 

 née , sa mâchoire inférieure recourbée , et le , 

 poids de quarante - deux livres quil donne a ce 

 poisson, prouvent qu'il a voulu décrire un sau- 

 mon et non une truite. 



Je donne encore un dessin du saumon au 98"-*" 

 Pi. qui, si on le compare avec celui de la vingtième 

 planche, paroitroit comme un poisson différent; 

 mais en assurant que celui-ci représente un mâle, 

 et l'autre une femelle, montrerai par -là, que 

 dans quelques poissons , il y a une différence très- 

 sensible dans les deux sexes, de même que dans 

 plusieurs autres animaux. La tête est bcciucoup 

 plus longue, et ressemble à un groin de cochon. 

 La mâchoire supérieure est taillée en forme d'arc 

 par les côtés : elle se termine en pointe, et avan- 

 ce sur l'inférieure. En dedans , ve^^s la Hn , elle 

 a un enfoncement, dans lequel emboîte le 

 crochet de la mâchoire inférieure. Le cro- 

 chet qui, dans les mâles, se trouve à la mâ- 

 choire inférieure, est cartilagineux et mobile. 

 Le palais est garni de deux rangées de dents; mais 

 dans la femelle, je n'ai pu remarquer que quel- 

 ques dents isolées. Dans le premier, la tête est 

 ornée de plusieurs taches rondes , jaunes et bru- 

 nes ; mais dans la dernière, je n'en ai remarque 

 qu'une à l'opercule des ouïes. Dans les mâles, 

 les côtés sont marqués d'im bien plus grand nom- 



