LE SAUIVIOX. 197 



bre de taches noires de figures indéterminées. 

 Chez les femelles, elles sont plus rares, et ont 

 une forme de croissant. Les premiers ont aussi 

 sur les côtés, vers le ventre, plusieurs taches 

 d'un rouge jaune ou de couleur de cuivre, qui 

 manquent aux dernières. C'est sans doute ce qui 

 lui a fait donner en allemand le nom de Kup/cj'» 

 lacJis (saumon couleur de cui^^ie). 



Lie saumon à crochet , a été décrit comme 

 une femelle -pRY Bellojtf)^ mais Rondelet^ SalvieUf 

 Gesner^ Gronov et Linné l'ont donné pour 

 un mâle. Mr. Gôden, de Rugenwalde, quia 

 une pêche considérable dans son baillage , me 

 ïnarque, que de plusieurs milliers de ces pois- 

 sons que ses gens ont ouverts, pour les fumer, 

 il ne s'est pas trouvé une seule femelle qui eût un 

 crochet. Les écrivains ne sont pas non plus d'ac- 

 cord au sujet du crochet: quelques-uns croient 

 qu'il le perd après le frai ; d'autres qu'il ne l'a 

 que dans la mer. Cependant je puis assurer que 

 jdl'ai trouvé également à quelques-uns qui avoi- 

 ent été péchés à l'cmbouchiu'e de la Wippre, au 

 moment où ils sortoient de la mer, et dans d'au- 

 tres qui avoient été pris en y retournant. Quand 

 Mr. DuJimnel croit que ce crochet ne commen- 

 ce à paroître que par une maladie, et lorsque le 

 poisson devient maigre ^), l'expérience le con- 

 tredit. 



f) Aqu. 27g. g) Pêc]i. II. 294. 



