LE SAUMON. 185 



où Ton pêche une année portant l'autre 208,000 

 saunions i-J. ABalyma, en Irlande la pêche du 

 saunion est aiFermêe 250 Liv. Sterlings. On l'y 

 prend en si grand nombre, que comme il ne peut 

 pas être mange tout frais, on en fait faler annu- 

 ellement 70 a 80 tonneaux, le tonneau à vingt 

 quintaux, pour les envoyer dehoi's. Mr. d'^r- 

 chenholz raconte que la ville d'Aberdeen envoie 

 tous les ans cent tonneaux de saumons à Londre, 

 etYarmouth, petit endroit de pêclieurs, soixan- 

 te et dix tonneaux s). En Groenlande on 

 en prend aussi beaucoup de tems en tems t), 

 mais sur -tout en Laponie liy'. Dans la paroisse 

 de Christianssimd, en Norwège , et entre des 

 montagnes très -escarpées, est une pêche de sau- 

 mons très -remarquable et très - dangereuse dans 

 la rivière de Mandai , près du pontBieland, qui 

 est bâti sur des poutres qui avancent sur h\ rivière. 

 Nous allons la décrire ici. Non loin de ce pont, 

 du côte du nord, près d'une censé appellée Foss, 

 la rivière se précipite d'un rocher saillant et creux, 

 et forme une très -grande cataracte. C'est sous 

 l'arc creux de cette cataracte que les pêclieurs 

 osent pénétrer, nageant sur des paniers d'osier 

 qui sont attscliés à ime poutre, afin de n'être pas 

 engloutis par le gouffre. Si cette poutre se casse, 

 les pêcheurs sont perdus; et s'ils tombent parmi 



/•) Penn.l. c. Anders. 206. 



s) Ficis. I, §5. u) Sciicfl. Lapl. 3-35. 



