LE BROCHET. • 337 



rieure: on y voit une rangée de dents, dont les 

 antérieures sont petites, et les postérieures plus 

 grosses et plus fortes. La mâchoire supérieure 

 n'a qu'une petite rangée de dents feur le devant: 

 celle du milieu est petite; les autres sont pins 

 grosses et rentrées en dedans. Ces dernières 

 sont posées, partie dans la peau, partie dans 

 les mâchoires: elles sont au nombre de sept 

 cents, sans compter celles qui sont derrière, 

 vers les ouïes autour de l'ésophage. 11 est re- 

 marquable que les dents de la mâchoire sont 

 successivement fermes et mobiles d'une à une. 

 Le corps est quarré, en ce que le dos est large 

 jusqu'à sa nageoire; de mê/ne que le ventre fus- 

 qu'à la nageoire de l'anus, et que les côtés sont 

 comprimés. On trouve quelquefois des brochets 

 dont le fond est d'un jaime d'orange, sur lequel 

 il y a des taches noires. Les pêcheurs hollan- 

 dois lui donnent le nom de roi des brochets, 

 La première année, il est généralement verd; 

 la seconde, le verd se change en gris, et l'on 

 voit paroitre des taches pâles, qui deviennent 

 jaunes l'année suivante. Quelquefois ces taches 

 sont si nombreuses, qu'elles rentrent les unes 

 dans les autres et forment des raies. La liirne 

 latérale est droite, et le corps couvert de peti- 

 tes écailles oblongues et dures, dont Rlchter 

 fixe le nombre à 17,000. 



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