LEPERLAiS^ DEAU DOUCE. 24.5 



tes deux sont, ainsi que le palais, poui'vues de 

 petites dents recourbées en dedans. On voit aus- 

 si quatre à cinq dents sur la langue. Son corps j 

 qui n'a pas ordinairement plus de deux ou trois 

 pouces de long, est couvert d'écaillés minces, ar- 

 gentines, qui se détachent aisément. Ce poisson 

 est si transparent, qu'on peut distinguer dans la 

 tète, les parties du cerveau, et compter dans le 

 corps les vertèbres et les côtes. La couleur de 

 ce poisson est fort agréable: mais son odeur fort 

 dés agréable. 



On trouve ce poisson dans plusieurs lacs de 

 nos contrées qui ont un fond de sable; et comme 

 il se tient dans le fond, on le prend rarement hors 

 le tems du frai, à moins qu'on ne l'aille chercher 

 dans les endroits où il se retire. C'est ce qui ar- 

 rive au commencement de la glace: alors on l'ap- 

 porte en quantité dans nos marcIiés des environs 

 du Miiggel et des mitres lacs voisins. Mais dans 

 les teins du frai qui tombe en Mars, il quitte les 

 fonds, remonte en grosses troupes dans les ri\'iè- 

 res, et dépose son frai sur Je sa]>le du fond. Il 

 multiplie beaucoii])* Tons les ans on envoie 

 dans nos marchés une quantité de grandes ton- 

 nes qui viennent des lacs des environs. A Upsal 

 on en forme dans le marché des montagnes, qui 

 répandent une mauvaise odeur dans les rues aj, 



a) Ijinn. Faun. n. 5^0, 



