LA BARBUE. 409 



La tète est petite et large, et TouverLure 

 (le là bouche en forme cVarc. La mâchoire in- 

 férieure est un peu avancée sur la supérieuie: 

 l'une et l'autre sont armées de plusieurs rangées 

 de petites dents pointues, "dt#nt les antérieures 

 sont les plus grandes. Les narines sont tout 

 près des yeux. Les opercules des ouïes sont 

 dirigés vers le dos en forme d'angle obtus. Les 

 écailles, sont oblongues ; et connue elles sont 

 molles, le corps paroît uni au toucher. La 

 ligne latérale forme une courliure près de la 

 tète; puis elle passe au milieu du corps dans 

 une diiection droite. 



Ce poisson est un des plus communs de 

 tout le genre. On le trou\-e dans tous les en- 

 droits de la mer du Nord, dans la Méditcrran- 

 née et sur les côtes de Sardaiirne. Il est avec 

 le turbot le plus large de tout ce genre, et par- 

 vient à une grosseur considérable. On en pécha 

 un, sous le règne de l'empereur Doitdticn, qui 

 avoit vingt amies de long et un pied d'épais- 

 seur nj. On le prend et on l'accomode de la 

 même manière que le précédent. 



La l)arbue a Tésophage large, la membrane 

 de l'estomac épaisse, et deux appendices en for- 

 me d't^ntonnoir. Les autres parties intérieures 

 sont comme dans le poisson précédent. 



a) Cetti Sard. III. 121. 



