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» La ficoïde crislalline oti glaciale [Mesembrianthemum ciystallinum) est 

 une piaille annuelle à liges de o'", 3o à o™,5o, étalées, grosses, charnues, à 

 feuilles larges et épaisses; elle donne, en juillet et en août, de très petites 

 fleurs blanches insignifiantes. Toute la plante, excepté la fleur, est chargée 

 (le vésicules transparentes, remplies de liquide, qui rassemblent à des gout- 

 telettes de rosée congelées. Cette |)lanle, que l'on dit originaire des îles de 

 la Méditerranée, vient parfaitement en plein air, en terre légère ou sur ter- 

 reau épuisé, dans le département de la Manche, où je la cultive depuis 

 sept ou huit ans. 



» Frappé, dès 187G, de la saveiu- franchement salée du liquide contenu 

 dans les vésicules brillantes de la surface de la plante, je parvins, avec nu 

 peu de patience, à réunir quelques gouttes de ce liquide qui laissa, par 

 l'évaporation à froid au-dessus de l'acide sulfurique, 3,3 pour 100 de 

 résidu solide formé de sel marin presque pur. I,a plante entière, desséchée 

 et brûlée, me fournit une cendre si abondante en clilore et en alcalis que 

 je crus d'abord à une erreur de pesée ou à un fait tout à fait exceptionnel. 

 Depuis lors, j'ai semé chaque année de la ficoïde et j'ai cultivé entre les 

 pieds des plantes très variées : choux, céleri, réséda, etc. Les cendres de 

 ces végétaux n'ont pas cessé de présenter leur composition normale : In 

 constitution spéciale de la ficoïde est donc bien due au choix que font les 

 racines des éléments que réclame son développement. 



» Voici d'abord les proportions d'eau et de matière sèche contenues 

 dans la plante au moment de la récolte pour les huit échantillons, dont 

 il suffira de donner ici l'analyse : 



Eau. Matière sùclie. 



1. Jeunes plantes chélives, cultivées en pot, coupées le i8 juin 



iS'jg 97 > '3 2,87 



2. Phintes vigoureuses, cultivées en iiicine terie, coupées le 



c) juillet 1879 97 » ■ ■ '5^9 



3. Plantes vigoureuses, cultivées en pleine terre, fleuries, coupées 



le 11 août 1879 97i38 2,62 



k. Plantes bien développées, cultivées en ]iot, coupées le 11 aoiit 



1879 9S>*^4 4.36 



5. Plantes très fortes, en pleine terre, commençant à souffrir, cou- 

 pées le II septembre 187g , 96,77 3,23 



6. Plantes très fortes, en (ileino terre, en fleur, coupées le 20 août 



18S0 96,78 2), If. 



7. Plantes très fortes, en pleine terre, commençant à souffrir, cou- 

 pées le 6 septembre 1881 94)74 5,26 



8. Plantes très fortes, en jjleinc terre, souffrant et en partie 



mortes, coupées le 16 octobre 1882 92 ,74 7 >'6 



