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carbone l'étaient aussi en azote, tandis qu'à Grignon les sols labourés per- 

 daient, de 1878 à 1881, la moitié de leur carbone organique : cet élément 

 restait constant dans le sol qui portait du sainfoin. 



» Cette dernière observation est importante, car elle nous dévoile que la 

 principale cause d'appauvrissement des sols cultivés ne doit pas être at- 

 tribuée aux végétaux que la terre nourrit, mais à l'oxydation de la matière 

 organique, provoquée sans doute par le ferment nitrique dont MM. Schlœ- 

 sing et iNIûntz ont découvert les fonctions. 



» La nitrification, favorable quand elle amène à l'état assimilable une 

 fraction de l'azote organique suffisante pour subvenir aux besoins des ré- 

 coltes, devient fâcheuse quand elle s'exagère et que, continuant d'agir sur 

 un sol dépouillé de végétaux, elle fait passer dans les eaux de drainage une 

 quantité d'azote qui équivaut, d'après les analyses exécutées à Rothamsted, 

 à une fumure annuelle de 3oo''s d'azotate de soude. 



» Il est à remarquer enfin que les faits précédents sont bien d'accord 

 avec les observations des cultivateurs, qui désignent, sous le nom déplantes 

 épuisantes, celles qui exigent des labours annuels, tandis qu'ils appellent 

 au contraire plantes améliorantes celles qui restent sur le sol pendant plu- 

 sieurs années. 



» Des observations recueillies au champ d'expériences de Grignon, il 

 semble qu'on puisse tirer les conclusions suivantes : 



» 1° Les pertes d'azote des terres arables sont dues, non seulement aux 

 exigences des récoltes, mais aussi, et pour une plus forte part, à l'oxyda- 

 tion de la matière organique azotée; ces pertes seront d'autant plus con- 

 sidérables qneles cultures exigeront des façons plus multipliées. 



» 2° Quand les terres ne sont pas remuées, qu'elles sont maintenues en 

 prairies naturelles ou artificielles, l'air y pénètre moins aisément, les com- 

 bustions y sont moins actives, les gains d'azote surpassent les pertes. 



)) 3" Par suite, un cultivateur enrichira plus facilement un sol en azote 

 en le maintenant en prairie qu'en lui prodiguant les engrais. » 



PHYSIOLOGIE EXPÉRIMENTALE. — Action physiologique de la picoline et de ta 

 lutidine. Note de MM. Oechsxer de Coxinck et Pixet, présentée par 

 M. Vulpian. 



« Nous avons l'honneur de présenter à l'Académie les premiers résultats 

 d'une série de recherches que nous avons entreprises pour faire connaître 

 l'action physiologique des bases pyridiques de différentes provenances. 



