Années. 

 18GS.. 



1869.. 



1870.. 

 1871.. 

 187'^. 

 1873.. 

 1874.. 

 1875.. 

 1870.. 



; i^i4 ) 

 placés clans un vallon abrité contre les vents du nord-ouest, dans une si- 

 tuation analogue à celle de mes meilleures vignes qui occupent les pentes 

 d'un coteau voisin et sont, par conséquent, exposées au sud-est. 



)) Mais, comme les thermomètres sont placés dans une cage à claire-voie 

 à i^"^ au-dessus du sol et séparés du sol par le plancher de cette cage, ils 

 reçoivent uti peu moins de soleil que les vignes cultivées en souches 

 basses; les raisins sont en moyenne à o™,4o à o°*,5o de hauteur. 



» Sur le plateau qui domine le vignoble et qui est presque horizontal, 

 mais encore avec une légère pente au sud-est, des observations, faites pen- 

 dant deux années pour contrôler celles du vallon, ont donné des moyennes 

 de o**, 7 plus faibles : la culture de la vigne s'y trouverait donc dans des 

 conditions beaucoup moins favorables, 



» Voici le résumé des observations faites de i868 à 1876 : 



Commencement 



lie la 



noraison. 



Somme 



des 



températures 



moyennes 



plus 



Tories 



que lo". 



ï^jioquc 



5 jiiili. 

 i5 juin. 

 10 juin, 

 00 juin. 

 ■.i\ juin. 

 26 juin. 

 1.5 juin. 



Commencement 



(le la 



vendange. 



Somme 



(les 



températures 



moyennes 



plus 



fortes 



qnc 10". 



Époque 



n^nes de chasselas. 



Nomlire de jours 

 de végétation 

 a plus de lo". 



Rapporl 



dos 



jours 



(flairs 



au 

 total- 



Total, 

 j 



Jours 

 clairs 



Kvaporaiioti 



du 



vignoble 



par 



Quantili* 

 de 

 Tin 

 en 

 hecto- 

 litres 

 et 

 par I 



85'|,I0 23 sept. 2981,70 \^ri 



io33,c)o II oct. 8169,90 i8'| 



921, G5 3 oct. 3o3S,io i*;5 



951,70 16 oct. 3047,75 189 



1021, 5o 23 oct. 3087,05 J06 



1003,60 i3 oct. 3o5i 179 



928,7(1 5 oct. 2994,90 179 



? 4 oct. 3o5G,o5 174 



? 19 ocl. 3117 ,o5 188 



totale Jour, hectare, ques 

 mm mm 



Températures moyennes 

 Julllel. AoiU Sept. 



9^^'I 



3o6o,6o i63,6 110,."^ 



io3,9 64 p. 100 4"'»'- '-t'I^ -^W " 



128.6 69 p. 100 4^^'*^^ "■'^7 ^"^ " 

 110,5 G6 p. 100 248,03 i,.)o 4*^ " 



111.7 ^9 P- ^^^ 536,88 2,89 'J^!\ » 

 101,5 49P'ioo 6'|n,83 3, 11 21 fjrèle. 

 iio,-j 61 p. loo 4-^7>-^7 2,63 26 4 grêle. 

 112,7 ^^ P- ^^^ 4-'^*'78 2,35 074 tr 

 107 61 p. 100 3'i5,i3 I ,90 50 " 

 ii4,t 60 p. 100 357,28 1,89 52-5 // 



2.08 ^6^ 



M. WuRTz déposesiir iebureau de l'Académie une «Notice sur lavie et les 

 travaux de Raphaël Piria » par M. Cossa, professeur de Chimie à Turin. Piria 

 a été Correspontlant de l'Académie, qui n'a pas perdu le souvenir de ses tra- 

 vaux et de sa ccillahoration avec M. Dumas, sou maître. M. Cossa insiste par- 

 ticulièrement, dauscette Notice, sur les découvertes que l'on doit à Piria con- 

 cernant la constitution des glucosides. Il rappelle en fort bons termes ses 

 travaux classiques sur la salicine, qui ont fait connaître l'hydrure de sali- 

 cyle, l'acide salicylique, la saligéuine, ses recherches sur la populine, sur 

 l'aïuygilaline, la découverte d'une méthode générale, propre à transformer 



