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» L'alizariiie n'est point facilo à purifier. M. Rosenstiehl y a réussi à 

 l'aide d'une méthode qu'il décrit dans son Mémoire, et qui Ini a permis de 

 faire, avec un produit irréprochable, des analyses correctes. Elle est plus 

 stable qne lu purpinine, et, lorsqu'on soumet à l'action de certains réactifs 

 énergiques des mélanges de ces deux matières colorantes, c'est la purpurine 

 qui disparaît la première. Un industriel anglais, M. Pinkoff, avait livré au 

 commerce un produit donnant de beaux violets, et qu'il avait préparé en 

 portant à une température élevée de la garancine préalablement imprégnée 

 d'alcali. Dans la pensée que l'alizarine était le seul principe colorant de la 

 garance, on avait admis que cette opération éliminait une « matière fauve »; 

 M. Rosenstiehl a démontré qu'elle fait disparaître la purpurine, en respec- 

 tant l'alizarine. 



» Le Mémoire qu'il a présenté à l'Académie est rempli d'observations de 

 ce genre, qui dénoteni, à la fois, un fonds solide de connaissances pratiques 

 et un esprit rompu aux difficultés de la théorie. 



» En terminant son étude, il soulève une question importante. Dans 

 quel état les matières colorantes dont il s'agit sont-elles contenues dans la 

 garance? On a admis que l'alizarine y existe comme telle et aussi à l'état 

 d'un glucoside facilement déconiposable. Quanta la purpurine, il n'en est 

 pas ainsi, d'après M. Rosenstiehl, qui a démontré qu'elle provient du dé- 

 doublement d'une matière plus complexe, la pseudopurpurine ou acide 

 purpurocarbonique. C'est cette dernière substance qui serait contenue 

 dans la garance à l'état deglucoside. M. Rosenstiehl s'est demandé, dès lors, 

 s'd n'en serait pas de même pour l'alizarine, laquelle dériverait d'un 

 principe analogue à la pseudopurpurine, savoir, un acide alizarocar- 

 bonique, qui se dédoublerait en acide carbonique et en alizarine, comme 

 l'autre en acide carbonique et en pur|)urine. A l'appui de cette hypo- 

 thèse, M. Rosenstiehl cite une observation d'Em. Kopp, qui a constaté 

 qu'un bain renfermant le glucoside de l'alizarine laisse dégager de l'acide 

 carbonique au moment où ce glucoside se dédouble, par l'ébullition, en 

 glucose et en alizarine insoluble. Il semble donc que l'acide alizaro- 

 carbonique ne résiste pas à la température où son glucoside se dédouble. 

 La stabilité relative de ce dernier et le peu de fixité de son produit de dé- 

 doublement direct expliquent pourquoi ce produit n'a jamais pu être isolé, 

 comme on a pu le faire pour son congénère, la pseudopurpurine. M. Ro- 

 senstiehl émet cette idée sous forme d'hypothèse; mais il faut avouer que 

 celle ci séduit par sa simplicité. La garance, dont la composition paraissait 

 si compliquée, ne renfermerait donc, en réalité, que trois glucosides, 

 savoir : 



