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» Les raisonnements y sont constamment présentés d'une manière con- 

 crète, à la fois géométrique et physique, où l'Analyse n'intervient que pour 

 fixer l'intuition et conduire aux résultats numériques. C'est ce qu'on 

 remarquera notamment dans la question de l'armille et dans l'étude des 

 refroidissements comparés delà sphère et du cube, admirables créations 

 de Fourier. J'espère encore avoir réduit à leur plus simple expression, et 

 rendu très facilement accessibles, les problèmes du refroidissement de la 

 sphère et du cylindre traités par Laplace et Poisson, ainsi que la question 

 des inégalités annuelle et diurne des températures du sol terrestre, 

 abordée par Fourier, puis étudiée plus complètement par Poisson. 



» Enfin, j'ai développé l'analogie de la propagation de la chaleur, dans 

 les corps athermanes, avec la filtration des fluides dans les masses po- 

 reuses, analogie si étroite, qu'on pourrait lui demander, comme je le 

 montre, une théorie mécanique de la conductibilité, s'il y avait un fluide 

 calorique ou que la chaleur, au lieu d'être dynamique, fût matérielle. » 



CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Sur l' acidité de quelques sécrétions anima/es; 

 par M. Berthelot. 



« L'organisme humain et les organismes animaux absorbent perpétuel- 

 lement l'oxygène nécessaire à la conservation de la vie, et cette oxydation 

 développe continuellement, au sein de l'économie, des acides et, spéciale- 

 ment, de l'acide carbonique; tous les tissus et toutes les humeurs en sont 

 imprégnés. Il en résulte que les liquides et les tissus animaux renferment 

 un excès d'acide libre, chimiquement défini; tandis qu'ils ne renferment 

 point, en général, de bases libres, si ce n'est sur des points exceptionnels, 

 où l'ammoniaque et les alcalis carbonés analogues sont susceptibles d'être 

 engendrés par des fermentations et des décompositions spéciales. Ce qui 

 arrive pour l'urine altérée, pour le contenu de l'intestin, pour des tissus 

 en décomposition; mais toujours, ou presque toujours, dans des condi- 

 tions pathologiques. A l'état normal, je le répète, l'organisme est acide : 

 les bases s'y trouvent chimiquement neutralisées, et au delà. 



» Cependant cette neutralisation répond essentiellement aux rapports 

 atomiques existant entre les acides et les bases. Si l'on cherche à la traduire 

 et à la constater par la réaction des liquides animaux sur des indicateurs 

 colorés, on observe des phénomènes divers, qui traduisent la force inégale 

 des différents acides et bases de l'économie, opposés aux acides et bases 



