( 245 ) 



» Je n'ai pu obtenir de culture de ces Amibes privée de microbes. Mais 

 j'ai pu les obtenir en présence d'une espèce unique qui leur sert de proie, 

 il suffit que cette espèce microbienne soit incapable de produire une dias- 

 tase déterminée pour que celle que l'on extrait de la culture mixte puisse 

 être, sans aucun doute, rapportée à l'Amibe. Le B. coli, par exemple, ne 

 liquéfie pas la gélatine et ne s'antodigère pas en présence du chloroforme. 

 La diastase extraite de la culture mixte d'Amibe et de Coli liquéfie la géla- 

 tine et digère rapidement une émulsion de Coli chloroformée. 



» Les Amibes sont cultivées dans des boites plates, sur de larges surfaces 

 de gélose. La surface de la culture, lavée et raclée, fournit un liquide 

 trouble (pie l'on centrifuge. On obtient ainsi un dépôt solide qui contient 

 des corps d'Amibes. Ce dépôt décante est traité parla glycérine; la dia- 

 stase se dissout dans le liquide ; on l'en précipite par l'alcool et on la redis- 

 sout dans l'eau. 



» La diastase ainsi obtenue liquéfie la gélatine et dissout aussi les corps 

 de divers microbes tués, soit lorsqu'ils ne s'autodigèrent pas, par un contact 

 prolongé avec le chloroforme, soit par le chauffage. C'est ainsi qu'en pré- 

 sence du chloroforme une émulsion de B. coli ou de B. typhique se trouve 

 rapidement éclaircie par la diastase. La diastase agit activement aussi, 

 quoique moins rapidement, sur une émulsion de V. Metchnikovi ou de 

 Staphylocoque doré tuée par la chaleur. Elle se montre, au contraire, sans 

 action sensible sur une émulsion chauffée de charbon asporogêne. L'action, 

 plus intense sur le B. coli ou sur le B. typhique (espèce très voisine) que 

 sur les vibrions, ordinairement considérés comme plus faciles à détruire, 

 tient peut-être à une adaptation de l'Amibe à une nourriture qu'elle reçoit 

 exclusivement de génération en génération depuis plusieurs mois. L'Amibe 

 pouvant d'ailleurs être obtenue — moins facilement — en culture avec 

 d'autres microbes, je crois qu'il me sera possible de résoudre cette ques- 

 tion. 



» L'action sur une émulsion d'albumine coagulée par la chaleur est peu 

 intense, mais très nette. Je n'ai pu mettre en évidence jusqu'ici aucune 

 action sur la fibrine préalablement chauffée à 58° [>our la mettre à l'abri 

 de l'autodigestion. 



» Toutes les expériences ont été laites par comparaison en plaçant, à 

 côté des tubes qui renferment la diastase active, des tubes témoins renfer- 

 mant la même quantité de diastase chauffée à ioo°. 



» Je n'ai pu mettre en évidence, à côté de la diastase protéolytique, ni 

 sucrase ni lipase, bien que cette dernière soit des plus répandues. 



C. R., 1901, 2' Semestre. (T. CX.XXIII, N° 4.) 



32 



