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» 3° La conservation d'une certaine quantité de sucre fermentescible. 



» Ces résultats s'expliquent par la formation in vitro d'acide glycu- 

 ronique conjugué et par la diminution de la glycolyse du sucre fermen- 

 tescible. 



» Les diverses matières sucrées du sang du chien paraissant capables 

 de se transformer facilement, nous avons eu soin de faire nos épuisements 

 du caillot et nos extraits (au moyen d'alcool méthylique légèrement 

 acidifié) à une température toujours inférieure à 6o°C. De cette manière 

 nous nous sommes mis à l'abri de la formation de produits de labo- 

 ratoire. » 



M. Mark v présente à l'Académie deux Rapports qu'il a faits pour 

 l'Exposition internationale de 1900. 



« Le premier de ces Rapports est relatif à la Chronopholographie, dont 

 il avait exposé lesdivers appareils dans lu Musée centennal delà Classe XII. 

 L'ordre dans lequel les pièces étaient exposées permettait au visiteur de 

 suivre les perfectionnements et les développements successifs de celte 

 méthode depuis les origines jusqu'à l'année 1900. De nombreuses figures 

 insérées dans ce Rapport représentent les instruments divers successive- 

 ment imaginés, avec leurs applications à la Physiologie et à la Mécanique. 



» Le second Rapport résume les travaux d'une Commission de Physio- 

 logie et d'Hygiène dont le but était d'étudier au moyen d'appareils précis 

 les divers sports athlétiques, la façon dont ils ont été exécutés par des 

 sujets appartenant à des nationalités différentes, la conformation physique 

 qui rend chaque individu particulièrement apte à certain sport, enfin les 

 effets de chaque genre d'exercice sur l'organisme. 



» De nombreux appareils de mesure ont été employés par la Commis- 

 sion. Des mensurations et des pesées ont établi la conformation des con- 

 currents; la phonendoscopie a servi à déterminer le volume et la position 

 des viscères avec les changements qu'y apporte l'exercice des divers 

 sports. La chronophotographie a donné des images et des épures qui 

 traduisent tous les actes exécutés et révèlent, dans bien des cas, la cause de 

 la supériorité de certains athlètes. Plusieurs de ceux-ci l'ont emporté sur 

 leurs concurrents, bien moins par la supériorité de leur force musculaire, 

 que par l'adresse et l'ingéniosité dont ds ont fait preuve. 



» Une nouvelle méthode, consistant en l'emploi d'une sorte de loch à 

 indications continues, a montré que, dans le sport à l'aviron, les variations 



