( 77« ) 



Décomposa ion de l'acide carbonique par les épis ou le haut des tiges de blé 

 exposés au soleil. 



Ùpi s- 



Numéros des expériences. .. . 1. '2. 3. 4. 



Duréedel'exposition au soleil: 2 heures. 3 heures. 5 heures. 7 heures. 



Avant Après Avant Après Avant Après Avant Après 



l'inso- l'inso- l'inso- l'inso- l'inso- l'inso- l'inso- l'inso- 

 lation, lation. lation. lation. lation. lation. Iation. lation. 

 Composition centésimale 

 des gaz : 



Acide carbonique 8,4 10,8 10,7 10,1 7,3 6,5 8,2 12, 3 



Oxygène 19,0 i5,2 18, 5 17,0 19,2 20,6 19,1 i5,o 



Azote 72,6 74,0 70, S 72,4 72,9 72,4 72,4 72,7 



» Une autre expérience, exécutée au Muséum, a encore conduit aux 

 mêmes résultats; les folioles des épillets au moment de la prise d'échan- 

 tillons sont donc complètement incapables de décomposer l'acide car- 

 bonique aérien, et, malgré l'intensité de l'éclairage, on a simplement 

 assisté à un phénomène de respiration. 



» Il n'en a plus été ainsi pour le haut des tiges; on a obtenu, en effet, 

 les nombres suivants : 



Numéros des expériences 1. 2. 



Durée de l'insolation 5 heures. 5 heures. 



Avant Après Avant Après 



l'insolation. l'insolation. l'insolation. l'insolation. 



Composition centésimale des gaz : 



Acide carbonique 10,2 0,0 7,08 1,4 



Oxygène 18,1 27,9 19, 5o 23,0 



Azote 71,7 72,1 7 34- 2 ^z,6 



» Le haut des tiges est donc encore capable de décomposer l'acide 

 carbonique, et il est probable que ce sont les tiges qui élaborent l'amidon; 

 pour nous en assurer nous avons exécuté l'expérience suivante : 



» On a coupé les épis d'un certain nombre de pieds de blé, le 19 juillet 

 à 8 h du matin, et, le 20 juillet, on a récolté les tiges ainsi mutilées, et en 

 même temps on a prélevé un nombre de tiges égal encore munies de leurs 

 épis, que l'on a séparés pour ne soumettre à l'analyse que les tiges. On a 

 brusquement desséché ces tiges sectionnées à t5 cm de l'épi, qu'elles pro- 

 vinssent des pieds intacts ou mutilés; après dessiccation on a réduit en 

 poudre au moulin, puis on a dosé, d'une part, les hydrates de carbone 



